Горский государственный
аграрный университет

Студент ГГАУ получил грант по программе “Студенческий стартап” от Фонда содействия инновациям.

Полезная, богатая микроорганизмами и просто незаменимая в сельском хозяйстве – закваска. Студент Эльбрус Тулатов знает об этом буквально все. На парах учащимся часто рассказывали о кормах для животных и птиц, их видах и характеристиках. Обсуждали инновационные способы кормления.

 Эльбрус задумался, как усовершенствовать продукт и сделать его полезнее. Узнал, что на факультете биотехнологий разработали закваски, решил делать их в удобном формате – сухом, и добавлять в корм. В таком виде закваска хранится намного дольше.

В нашем регионе подобный формат пока не развит. При этом в отрасли сельского хозяйства прослеживается тенденция замены антибиотиков пробиотиками. Польза специалистам очевидна.

🧪 Сейчас студент на самой важной стадии – исследовательской. Вместе с преподавателем изучают реакцию закваски на различные манипуляции, пытаются разработать самый эффективный механизм работы. Многое впереди, но Эльбрус четко видит свою цель и уверен – все получится.