Выставка инулин содержащей продукции разработанной сотрудниками и студентами факультета биотехнологии.

16 февраля на факультете биотехнологии прошла выставка-дегустация, на которой были представлены продукты из инулинсодержащего сырья для больных сахарным диабетом.
Студентами 2 курса магистратуры и их руководителем к.б.н доцентом Дзантиевой Л. Б. была разработана линейка продуктов функционального назначения из батата: яйцо “Салют”, пицца, вафли, чебуреки, кукурузные палочки и многое другое.
На выставке присутствовал ректор Горского ГАУ Гогаев Олег Казбекович, декан факультета Хозиев Алан Макарович, профессор кафедры биотехнологии Цугкиев Борис Георгиевич, а так же преподаватели и студенты.