КАФЕДРЫ:
В состав факультета биотехнологии с 1 сентября 2022 года входят кафедры: «Биотехнология и стандартизация» и «Технология продукции и организация общественного питания».
КАФЕДРА БИОТЕХНОЛОГИИ И СТАНДАРТИЗАЦИИ:
Кафедра биотехнологии была создана в соответствии с приказом № 30/06 «Об изменении в структуре факультетов и кафедр» от 28.02.2022 на основании решения ученого совета от 25 февраля 2022 года (протокол №4) об изменении в структуре факультетов и кафедр с 1 сентября 2022 года.
Заведует кафедрой, заслуженный деятель науки Российской Федерации, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Цугкиев Борис Георгиевич. На кафедре работают 13 штатных преподавателей: доктора наук, профессора: Цугкиев Б.Г., Гагиева Л.Ч., Рехвиашвили Э.И., Мустафаев Г.А., Кабисов Р.Г., кандидаты наук, доценты: Гревцова С.А., Хозиев A.M., Рамонова Э.В., Петрукович А.Г., Дзантиева Л.Б, Кабулова М.Ю., Аникеев А.Ю., старший преподаватель Айлярова М. К., лаборант Кортиева М.Г.
КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ:
Кафедра «Технология продукции и организация общественного питания» образована в 2006 г.
Кафедрой заведует доцент Гасиева В.А. На кафедре работают 9 штатных преподавателей, в том числе 2 доктора наук: Хамицаева А.С. и Газзаева М.С., кандидаты наук, доценты: Гасиева В.А., Рамонова З.Г., Власова Ж.А. Чельдиева Л.Ш., Дзодзиева Э.С., Хамицаева З.С., старший преподаватель Волох Е.Ю.
РЕАЛИЗУЕМЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ:
Факультет биотехнологии и стандартизации осуществляет подготовку выпускников по направлениям подготовки: 19.03.01 и 19.04.01 –Биотехнология (уровни подготовки: бакалавриат и магистратура), 27.03.01 и 27.04.01 - Стандартизация и метрология (уровни подготовки: бакалавриат и магистратура), 19.03.04 и 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (уровни подготовки: бакалавриат и магистратура).
НАУЧНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ:
На факультете биотехнологии ведется подготовка аспирантов по специальности 1.5.20 – биологические ресурсы.
ВЫДАЮЩИЕСЯ ВЫПУСКНИКИ ФАКУЛЬТЕТА:
Выпускники факультета трудятся на различных предприятиях РФ и за рубежом. Селиверстова Анна Алексеевна, кандидат биологических наук является заместителем директора ООО «Фарммед», Отараев Олег Феликсович - зав производством ООО «Винтрест-7», Цугкиева Елена Борисовна, кандидат биологических наук - ведущий аудитор фармацевтической корпорации в Дании, Олисаев Азамат - Заведующий производства ОАО комбинат школьного питания, Сослан Джибилов - Директор производства гипермаркета «Магнит», Малиева Элина – Предприниматель, «Гранд пирог» пекарня в Санкт-Петербурге.
КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ:
Деканат факультета:
тел. -8 (8672)53-99-26,
электронная почта – biofak@gorskigau.com
Кафедра «Биотехнология и стандартизация»:
тел. -8 (8672)53-99-26,
электронная почта – biofak_bt@gorskigau.com
Кафедра «Технология продукции и организация общественного питания».
тел. -8 (8672)53-99-26,
электронная почта – biofak@gorskigau.com
Одним из самых молодых факультетов университета является факультет биотехнологии и стандартизации. Подготовка инженеров по специальности «Биотехнология» в университете осуществляется с 1998 года, в соответствии с приказом Госкомвуза России № 2012 от 24 июля 1998 года, а инженеров по специальности «Стандартизация и сертификация» – с 2001 года (приказ Министерства образования Российской Федерации № 1176 от 23 марта 2001 года).
В соответствии с приказом № 30/06 «Об изменении в структуре факультетов и кафедр» от 28.02.2022 на основании решения ученого совета от 25 февраля 2022 года (протокол №4) об изменении в структуре факультетов и кафедр с 1 сентября 2022 года товароведно-технологический факультет был объединен с факультетом биотехнологии и стандартизации и переименован в факультет биотехнологии. В настоящее время деканом факультета является доцент кафедры Хозиев А.М.
Факультет располагает более 20 специальными лабораториями и 10 аудиториями, оснащенными современными лабораторными приборами, установками и оборудованием. В компьютерном классе в распоряжение студентов предоставлено 25 современных компьютеров. По всем специальным дисциплинам занятия проводятся с использованием компьютерных программ.
За время самостоятельного функционирования факультета (с 2003 года) в диссертационном совете под председательством заслуженного деятеля науки РФ, профессора Цугкиева Б.Г. 220.03.04 и 35.2.009.01 при факультете биотехнологии защищено 74 диссертации из них 60 кандидатских диссертаций, 14 докторские диссертации. Сотрудниками, аспирантами и студентами факультета получено 115 патентов на изобретения.
На кафедрах эффективно работают студенческие научные кружки. Студенты факультета неоднократно становились лауреатами олимпиад разного уровня по химическому и биологическому направлениям, в том числе лауреатами Всероссийского конкурса молодых исследователей по биологическим наукам.