Особое внимание уделяется непрерывности воспитательной работы, ее направленности на активизацию имеющегося у студентов потенциала, органичное включение воспитательных мероприятий в процесс профессионального становления студентов. В организации воспитательной деятельности университет взаимодействует с Правительством и Парламентом РСО–Алания, международным общественным движением «Высший совет осетин», Республиканским советом ветеранов, администрацией г. Владикавказа, Министерством по делам молодежи, физической культуры и спорта, Министерством по делам национальностей, правоохранительными органами и другими общественными организациями республики РСО–Алания, Северо-Кавказского федерального округа и России.
Социальная и воспитательная работа реализуется на уровне университета, факультета, кафедры, студенческой группы. Структурные подразделения и общественные объединения, участвующие в социальной и воспитательной работе: отдел воспитательной работы, совет ветеранов, музей истории университета, Комитет Молодежи ГГАУ, научная библиотека, Дворец культуры, спортивный клуб, профсоюзный комитет.
Для организации социальной и воспитательной работы в студенческих группах на кафедрах назначаются кураторы из числа профессорско-преподавательского состава. Реализация указанных направлений осуществляется через традиционно проводимые мероприятия согласно плану воспитательной работы вуза на весь период обучения студентов. Воспитательная работа со студентами ведется в соответствии с целями и задачами воспитания студенческой молодежи по следующим приоритетным направлениям: патриотическое, интернациональное, культура межнационального общения, гражданско-правовое, духовно-нравственное, эстетическое, профессионально-трудовое, физическое воспитание и формирование стремления к здоровому образу жизни.
Основные мероприятия патриотической направленности:
- празднование Дня Победы в Великой Отечественной войне, Дня освобождения РСО–Алания от фашистских захватчиков, Дня защитника Отечества, Дня памяти и скорби;
- чествование ветеранов – участников Великой Отечественной войны, участников боевых действий, организация встреч студентов с ветеранами;
- работа научно-исследовательского кружка «Основы и перспективы формирования патриотизма и культуры межнационального общения»;
- знакомство первокурсников с историей и традициями Горского ГАУ, организация и проведение экскурсий в музеи университета;
- знакомство с историей родного края, проведение сотрудниками научной библиотеки тематических обзоров;
- проведение работ по поддержанию в надлежащем виде братских могил.
В 2011 году в университете совместно с международным общественным движением «Высший совет осетин» и Министерством РСО–Алания по вопросам национальных отношений провели республиканский молодежный форум «Традиции и обычаи – основа духовно-нравственного возрождения народов Осетии». А в 2012 году – «Особенности патриотического, духовно-нравственного и эстетического воспитания молодежи в современных условиях».