T T T
Электронная информационно-образовательная среда Карта сайта

        

В 1981 г. на базе зоотехнического (ныне зооинженерного) факультета Горского сельскохозяйственного института (ГСХИ, с 1992 г. – Горский государственный аграрный университет, ГГАУ) д.с.-х.н., проф. И.Д. Тменовым и к.б.н., асс. Б.Г. Цугкиевым, при поддержке ректора ГСХИ д.с.-х.н., проф. Г.Г. Джанаева, была организована Научно-исследовательская лаборатория биотехнологии (НИЛБ). Она располагалась в подвальном помещении занимаемого факультетом здания в институтском комплексе по ул. Кирова, 37. Число сотрудников НИЛБ не превышало десяти человек. Заведующим лабораторией был назначен Б.Г. Цугкиев, научным руководителем – И.Д. Тменов.

Основным направлением деятельности НИЛБ в первые годы существования были научно-практические инновации в области микробиологического синтеза. Сотрудники лаборатории разработали технологию производства кормовых дрожжей на глютене (отходе крахмало-паточного производства). Результаты успешно проведенных работ были защищены авторскими свидетельствами. Эта технология была положена в основу профильного производства, организованного на крупном дрожжевом заводе, который был создан при Бесланском маисовом комбинате. В эти и последующие годы выполнен значительный объем научно-исследовательских работ по использованию продуктов микробиологического синтеза в кормлении сельскохозяйственных животных.

В 1985 г. приказом Министра сельского хозяйства СССР НИЛБ была преобразована в Отраслевую научно-исследовательскую лабораторию биотехнологии (ОНИЛБ) при ГСХИ, что существенно повысило ее статус. Осенью того же года лаборатория сменила адрес: она заняла четвертый этаж корпуса ветеринарного факультета ГСХИ (ныне – факультет ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы) на Карцинском шоссе, 14. Тогда же на опытном участке третьего отделения учебно-опытного хозяйства ГСХИ (восточная окраина Владикавказа) создан коллекционный питомник и заложены плантации горцов Вейриха (Polygonum weyrichii) и сахалинского (P. sachalinense). Посадочный материал был собран сотрудниками ОНИЛБ в природных популяциях этих видов во время экспедиций на о. Сахалин (Дальний Восток) осенью 1985 и 1986 гг. Этими знаковыми событиями было положено начало новому этапу в работе лаборатории.

По завершении обустройства в новых помещениях, ОНИЛБ приступила к комплексному изучению свойств и химического состава нетрадиционных кормовых растений с целью их внедрения в кормопроизводство и ветеринарную фитотерапию. Эксперименты были начаты с интродукции горцов сахалинского и Вейриха. Со временем эта тематика стала определяющей в деятельности лаборатории. Внимание к нетрадиционным культурам было обусловлено тем, что они, обладая комплексом хозяйственно полезных свойств, в первую очередь высокой продуктивностью и полноценностью (с точки зрения кормления животных), значительно расширяют перечень широко распространенных культур и укрепляют сырьевую базу производства высококачественных кормов.

Одним из важных преимуществ нетрадиционных культур перед традиционными является то, что они в основном представлены многолетними видами, дающими отаву. Они могут быть использованы не только в качестве пастбищного корма и сырья для производства высококачественных видов кормов, необходимых в стойловый период (сена, силоса, сенажа, травяной муки), но и применяться в лечебно-профилактическом кормлении животных. Кроме того, большинство этих видов – хорошие медоносы. Нетрадиционные культуры обладают довольно широким экологическим диапазоном, большие адаптивные возможности позволяют им успешно произрастать в разнообразных почвенных и климатических условиях.

Весной 1988 г. территория питомника была значительно расширена. В нем было высажено около 100 видов кормовых растений. Посевной материал был выписан из различных регионов страны. Основную площадь по-прежнему занимал горец сахалинский. В значительных объемах культивировались: горец Вейриха (Polygonum weyrichii), девясил высокий (Inula helenium), борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi), различные виды и сорта амаранта (Amaranthus spp.).

11.03.1991 г. на базе ОНИЛБ ГСХИ и геологической организации «ИРЭКО, ЛТД» (начальник – к.г.-м.н. А.Ц. Газданов) учреждено малое предприятие (МП) в форме ООО «Эко-Наука» (учредитель – ГСХИ). Директором ООО «Эко-Наука», просуществовавшего до 25.02.2000 г., был назначен Б.Г. Цугкиев, один из отделов возглавил А.Ц. Газданов. Совместная работа сотрудников химических лабораторий «ИРЭКО, ЛТД» и ОНИЛБ позволила более успешно выполнять различные научно-исследовательские проекты.

Начало 1990-х годов ознаменовалось ростом среди части населения Пригородного района экстремистских настроений. Сопутствовавшее этому ухудшение криминальной обстановки в окрестностях г. Владикавказа существенно осложнило работу коллекционного питомника. Обычным явлением стали демонстративные разрушения ограды и потрава посевов. В сложившейся обстановке было решено перенести основную часть коллекции на новый участок. Он был заложен весной 1992 г. перед учебным корпусом факультета ветеринарной медицины, а в 1993 г. там уже начались опыты по испытанию кормовых растений, преимущественно нетрадиционных, число которых со временем было доведено до 200 видов и сортов.

В 1990–1993 гг. ООО «Эко-Наука» выполнялись научные исследования в рамках Программы определения экологического ущерба, нанесенного Моздокскому району Республики в результате многолетней утечки из нефтепродуктопроводов военного ведомства. Эти работы не были закончены из-за начавшихся деструктивных процессов в экономике и обществе, связанных с распадом СССР.

С середины 1993 по 1995 гг. ОНИЛБ заведовала Л.А. Кияшкина, а к.б.н., доц. Б.Г. Цугкиев  и д.с.-х.н., проф. И.Д. Тменов являлись научными руководителями.

Новый этап в работе ОНИЛБ начался в 1993 г., когда Б.Г. Цугкиевым был взят курс на расширение тематики научно-исследовательских работ Лаборатории и научного обоснования проводимой интродукции растений. В течение нескольких последующих лет работы выполнялись в рамках темы «Изучение, отбор, разработка интенсивных технологий возделывания и использования нетрадиционных перспективных кормовых культур для внедрения в сельскохозяйственное производство и создание банка генофонда флоры региона». С 1995 г. перечень изучаемых культур пополнился лекарственными растениями.

Была также упорядочена коллекция растений. Возглавивший в 1993 г. ботанический сектор ОНИЛБ к.б.н. А.Л. Комжа провел инвентаризацию растений коллекционного питомника, уточнил их систематическую принадлежность. Это позволило внести многочисленные коррективы в прежний список культур и привести его в соответствие с реальностью. Однако изначально существовавший хаотичный принцип расположения растений (на каждой из делянок располагалось без какой-либо системы до 5–10 случайно подобранных таксонов) не давал возможности принципиально упорядочить коллекцию. Поэтому по проекту А.Л. Комжи была предпринята коренная перепланировка насаждений питомника.

С этой целью осенью 1996 г. был освоен пустырь перед фасадом корпуса Центрального опытно-конструкторского бюро ГГАУ (ныне здание занимает факультет биотехнологии и стандартизации). На этой территории был заложен новый участок питомника, отличавшийся от своего предшественника четкой планировкой и расположением экспозиции по определенной системе (ныне участок № 1). Площадь питомника при этом значительно расширилась, увеличилось и количество культур: к 1997 г. в нем уже произрастало до 300 видов и сортов.

Параллельно с этими исследованиями, выполнялись и работы иной тематики. В 1994 г., по договору с Министерством охраны окружающей среды и природных ресурсов Республики Северная Осетия (в рамках развития работы «Инвентаризация жидких и твердых отходов и сбросов в поверхностные воды и на рельеф местности в животноводческих хозяйствах Северо-Осетинской ССР», выполненной ООО «Эко-Наука» в 1993 г.), ОНИЛБ проводила научно-исследовательские работы по теме «Комплексная экологическая инвентаризация объектов животноводства и птицеводства в Северной Осетии».

Осенью 1996 г. в структуру ОНИЛБ был переведен непосредственно граничащий с питомником ботанический сад ГГАУ (ранее он  входил  в структуру  агрономического факультета).

22.11.1995 г. издан приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации № 324 «О создании научно-исследовательских институтов биотехнологии и аграрной экологии в Горском государственном аграрном университете». Создание указанных институтов приказано осуществить в пределах существующих штатов и ассигнований. Приказом по ГГАУ № 93/06 от 20.02.1996 г. назначены (с формулировкой «на общественных началах»): директором НИИБ – проф. Б.Г. Цугкиев, заместителем директора по научной работе – проф. И.Д. Тменов.

2.09.1996 г. в НИИБ был переведен непосредственно граничащий с коллекционным питомником ботанический сад ГГАУ, который до этого входил в структуру агрономического факультета (распоряжение ректората ГГАУ от 3.09.1996 г.).

По завершении формирования структуры, НИИБ включал: ботанический сад с коллекционным питомником (директор ботанического сада – к.б.н. А.Л. Комжа); отделы микробиологии (научный руководитель – д.с.-х.н., проф. Б.Г. Цугкиев) и химии (заведующая отделом – Л.А. Кияшкина) со специализированными лабораториями (зав. лаб. аналитической химии – Л.А. Кияшкина, зав. лаб. органической химии – И.А. Шабанова, зав. лаб. зоотехнического анализа – В.П. Федотова); отдел животноводства (научный руководитель – д.с.-х.н., проф. И.Д. Тменов) с экспериментальной базой для проведения испытаний интродуцируемых растений и биотехнологических препаратов на сельскохозяйственных животных (зав. базой – А.Б. Дзусов, ветеринарное обеспечение – к.с.-х.н. А.М. Хозиев). Структурные преобразования способствовали увеличению числа сотрудников НИИБ и расширению тематики проводимых научно-исследовательских работ.

В 1995–1998 гг. сотрудниками аналитических отделов ООО «Эко-Наука», в рамках проекта «Нетрадиционные культуры» (составной части Государственной научно-технической программы Министерства науки Российской Федерации «Перспективные процессы производства сельскохозяйственной продукции»), проделана большая работа по изучению свойств и химического состава различных видов нетрадиционных кормовых растений, культивируемых в коллекционном питомнике НИИБ. Было экспериментально установлено, в каких количествах нетрадиционные кормовые растения накапливают в различные фазы вегетации дубильные вещества, антраценпроизводные, фенолгликозиды, макро- и микроэлементы и др. В состав изучаемых видов была включена группа растений, сочетающих кормовое и лекарственное значение, а также специфические лекарственные растения, используемые в медицине и ветеринарии. Большой объем работ выполнен в рамках комплексного изучения химического состава и хозяйственно-биологических свойств различных видов природной флоры региона и культурных растений, принадлежащих семействам: астровые (Asteraceae), бобовые (Fabaceae), бурачниковые (Boraginaceae), гречишные (Polygonaceae), злаки (Poaceae), капустные (Brassicaceae), лаконосные (Phytolaccaceae), мальвовые (Malvaceae), розоцветные (Rosaceae), толстянковые (Crassulaceae), яснотковые (Lamiaceae) и др. В их числе – кормовые, лекарственные, пищевые и технические растения. Подобного рода эксперименты проводились также с хмелем обыкновенным (Humulus lupulus) и различными сортами винограда культурного (Vitis vinifera) и американского (V. labrusca).

В общей сложности исследованиями по зоотехнической, биоорганической и минеральной оценке нетрадиционных кормов и лекарственных растений, выполненными лабораториями аналитической, органической химии и зоотехнического анализа кормов ООО «Эко-Наука», было охвачено около 160 видов 45 семейств сосудистых растений. Некоторые итоги многолетних работ обобщены в сводке «Химический состав нетрадиционных кормовых и лекарственных растений», получившей высокую оценку Российской академии сельскохозяйственных наук (РАСХН).

Региональной спецификой (существованием в Республике развитой инфраструктуры предприятий по добыче и переработке полиметаллических руд) было вызвано появление такого важного направления изучения химического состава кормового и лекарственного сырья в НИИБ как определение уровня содержания в нем токсикантов, главным образом тяжелых металлов – свинца, цинка, кадмия, молибдена и пр.

В 1998 г. на кафедре эпизоотологии, зоогигиены, микробиологии и паразитологии факультета ветеринарной медицины ГГАУ открыта специальность «Биотехнология» (приказ № 2012 Министерства общего и профессионального образования РФ от 24.07.1998 г.), а в 2001 г. – специальность «Сандартизация и сертификация» (приказ Министерства образования РФ № 1176 от 23.03.2001 г.). 20.05.1999 г. на упомянутом факультете организована кафедра биотехнологии (зав. кафедрой – Б.Г. Цугкиев) и в том же году – отделение биотехнологии, которое 20.11.2003 г. преобразовано в факультет биотехнологии и стандартизации. После завершения (начавшегося в 1999 г.) переезда факультета в расположенное по соседству здание, ранее занимаемое Центральным опытно-конструкторским бюро ГГАУ, лабораторная база НИИБ расширилась. Это положительно сказалось на его работе, особенно на развитии прикладных работ биотехнологической тематики.

Биотехнологами разработаны новые методики использования традиционного и нетрадиционного сырья в производстве пищевых продуктов и красителей, безалкогольных напитков, пива, сидра, вина, бальзама, этилового спирта, в том числе с привлечением местных биоресурсов. В частности, технология получения нового вида рассольного сыра «Аланский» на основе региональных сырьевых ресурсов.

В коллекционном питомнике выращиваются не только культурные, но и дикорастущие растения. Часть экспозиции составляют виды гор и равнин Северной Осетии: лук медвежий (Allium ursinum), иван-чай кавказский (Chamaenerion caucasicum), репешок обыкновенный (Agrimonia eupatoria), астрагалы козлятниковидный (Astragalus galegiformis) и солодколистный (A. glycyphyllos), козлятник восточный (Galega orientalis), донник лекарственный (Melilotus officinalis), шток-роза морщинистая (Alcea rugosa), буквицы лекарственная (Betonica officinalis) и крупноцветковая (B. macrantha), зопник клубненосный (Phlomis tuberosa), мяты длиннолистная (Mentha longifolia) и полевая (M. arvensis), окопник жесткий (Symphytum asperum), чернокорень лекарственный (Cynoglossum officinale), девясил высокий (Inula helenium), пиретрум девичьелистный (Pyrethrum parthenifolium) и др. Таким образом, коллекция, в известной степени, выполняет функцию банка генофонда природной флоры Центрального Кавказа.

Базовый набор представленных в питомнике культур в целом постоянен. Это растения различных регионов Земли, хорошо зарекомендовавшие себя в почвенно-климатических условиях предгорной части Северной Осетии. Вместе с тем, происходила ротация культур, в процессе которой место неустойчивых занимали новые перспективные таксоны. Пополнение коллекции осуществлялось из трех источников. Первый – природные популяции  региона, второй – республиканские интродукционные центры и любительские коллекции, третий – ведущие интродукционные центры России: научно-исследовательские учреждения РАСХН (Всероссийский НИИ растениеводства, Всероссийский НИИ лекарственных и ароматических растений, Всероссийский НИИ кормов) и Российской академии наук (РАН) – Ботанический институт и Главный ботанический сад. Интродукция растений осуществлялась на базе коллекционного питомника и ботанического сада, а исследование их химического состава проводилось лабораториями аналитической, органической химии и зоотехнического анализа кормов.

В отдельные годы коллекция насчитывала до 400 таксонов (видов и сортов). Наибольшим числом видов были представлены следующие семейства: бобовые – Fabaceae (до 53 видов), астровые – Asteraceae (до 50), злаки – Poaceae (до 45), губоцветные – Lamiaceae (до 27), розоцветные – Rosaceae (до 16), капустные – Brassicaceae (до 13), гречишные (Polygonaceae) и лилейные (Liliaceae) – до 11 видов. Остальные семейства, как правило, насчитывали по 1–6 видов. Наибольшим количеством видов характеризовались роды: астрагал (Astragalus) – 6 видов, клевер (Trifolium) и люцерна (Medicago) – по 5). В сортовом разнообразии ведущие позиции занимали: из родов – амарант (Amaranthus) (до 23 сортов различных видов), а из видов – виноград культурный (Vitis vinifera) (до 14 сортов).

Большинство представленных в питомнике культур выращивается на небольших делянках и имеет научное и учебно-демонстрационное значение. В их числе: щавель тяньшанский (Rumex tianshanicum), черноголовник многобрачный (Poterium polygamum), китайбелия виноградолистная (Kitaibelia vitifolia), сида многолетняя (Sida hermaphrodita), лофант анисовый (Lophanthus anisatus), душица обыкновенная (Origanum vulgare), шалфей лекарственный (Salvia officinalis), ревень лекарственный (Rheum officinale), рута душистая (Ruta graveolens), хризантема увенчанная (Chrysanthemum coronarium) и многие другие.

Наряду с этим, ряд нетрадиционных культур, перспективных в условиях предгорной зоны для внедрения в кормопроизводство, пищевую промышленность, виноделие и фитотерапию (включая ветеринарную), комплексно изучается диссертантами и выращивается в объемах, достаточных для их расширенной репродукции. Это дает возможность успешно ставить намеченные эксперименты, а также снабжать посевным материалом интродукционные центры и хозяйства Республики, заинтересованные в их выращивании. К таким  культурам относятся: перистощетинник американский, горцы сахалинский и Вейриха, лаконосы американский и костянковый, ямс китайский, ипомея батат (батат культурный), виды амаранта, подсолнечник клубненосный (топинамбур), полимния осотолистная (якон), сильфия пронзеннолистная, стевия Ребо, эхинацея пурпурная. Остановимся на некоторых из них подробнее.

Перистощетинник американский – Pennisetum americanum (L.) Leeke (семейство злаки – Poaceae). Значительный объем экспериментальных работ выполнен по перистощетиннику американскому (так называемому «африканскому просо»), родом из Африки (Судан и Эфиопия). Эта кормовая культура была впервые интродуцирована в Республику специалистами НИИБ. Подведены итоги ее интродукции, исследованы химический состав и особенности биологии, изучены вопросы технологии выращивания в условиях предгорий Северной Осетии, разработаны некоторые оригинальные приемы агротехники.

Горец сахалинский (Рейнутрия сахалинская) – Polygonum sachalinense Fr. Schmidt [Reynoutria sachalinensis (Fr. Schmidt) Nakai] и горец Вейриха – Polygonum weyrichii Fr. Schmidt (семейство гречишные – Polygonaceae). Проведено всестороннее  изучение двух этих видов, интродуцированных в коллекционный питомник с о. Сахалин. Большинство работ посвящено более высокопродуктивному горцу сахалинскому. Был исследован его химический состав, особенности  биологии и агротехники в условиях предгорий Центрального Кавказа. Выявлена также способность вида выступать в качестве сорбента свинца.

Проведены многочисленные эксперименты по использованию горца сахалинского в качестве нетрадиционной кормовой  культуры для кормления свиней, овец и цыплят. Разработана технология производства жидких кормовых дрожжей на его основе и доказана эффективность их использования в кормлении цыплят-бройлеров, кур-несушек и ремонтного молодняка. Практически установлены возможность и целесообразность использования горца сахалинского в условиях республики в качестве силосной культуры.

Ипомея батат (батат, сладкий картофель) – Ipomoea batatas (L.) Lam. (семейство вьюнковые – Convolvulaceae). В коллекционный питомник была успешно интродуцирована и такая экзотическая для региона культура как батат (родина – Центральная Африка). Несмотря на то, что это ценное растение традиционно культивируется в тропических и субтропических странах, опыты показали, что оно может выращиваться как пищевая культура и в условиях Северной Осетии.

Подсолнечник клубненосный (топинамбур, земляная груша) – Helianthus tuberosus L. (семейство астровые – Asteraceae). Значительное число выполненных на базе НИИБ работ посвящено топинамбуру (родина – Северная Америка), представленному в экспериментах высокоурожайными сортами Интерес и Скороспелка. Они касаются его химического состава и питательности, технологии возделывания, возможности эффективного использования в качестве кормовой культуры, главным образом, при выращивании свиней и пр. Изучены также диетические свойства топинамбура как пищевого продукта.

Полимния осотолистная (якон) – Polymnia sonchifolia (Poepping) Endl. (семейство астровые – Asteraceae). Североамериканское растение, впервые интродуцированное в Северную Осетию сотрудниками НИИБ. Опыты показали возможность его использования в качестве нетрадиционной силосной кормовой культуры.

Сильфия пронзеннолистная – Silphium perfoliatum L. (семейство астровые – Asteraceae). Нетрадиционная кормовая культура, родом из Северной Америки. Проведенные эксперименты показали, что этот травянистый многолетник, формирующий огромную биомассу и дающий два укоса за вегетационный период, может успешно культивироваться в Республике, в том числе как силосная культура.

Стевия Ребо – Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni (семейство астровые – Asteraceae). Родина – Южная Америка (Парагвай). Впервые осуществленная сотрудниками НИИБ интродукция в стевии Республику представляет большой научный и практический интерес. Растение является источником стевиозида (суммы дитерпеновых гликозидов), обладающего чрезвычайно высокой подслащивающей способностью (он в 300 раз слаще сахарозы) и применяющегося в качестве заменителя сахара. Была опробована методика выращивания стевии и разработаны основы технологии ее комплексной переработки.

Эхинацея пурпурная – Echinacea purpurea (L.) Moench (семейство астровые – Asteraceae). В коллекционном питомнике создана плантация этого ценного лекарственного растения, родом из восточной части Северной Америки. Проведена зоотехническая оценка культуры, она опробована в качестве биодобавки в рационы телят-молочников.

Особое внимание уделяляется редким и сокращающим численность видам, включенным в республиканскую и федеральную Красные книги. В ботаническом саду и коллекционном питомнике культивируется ряд растений Красных книг, которые обладают ценными пищевыми, кормовыми, лекарственными и декоративными достоинствами: луки алтайский (Allium altaicum) и гунибский (A. gunibicum), касатик ложноаирный (Iris pseudacorus), пион тонколистный (Paeonia tenuifolia), лапина крылоплодная (Pterocarya pterocarpa), клекачка перистая (Staphylea pinnata), сосна Палласа (Pinus pallasiana) и др. Тем самым, НИИБ вносит посильный вклад в их охрану.

Деятельность сотрудников НИИБ не ограничивается ботаническим садом, коллекционным питомником, лабораториями и экспериментальной базой, они выполняют исследования и в природных экосистемах региона. В частности, проводится комплексное изучение растительного мира Северной Осетии, включая инвентаризацию биоразнообразия природной флоры и культурных растений, мониторинг растительного покрова, в том числе выявление новых для региона сорных видов и их миграций по территории республики. По итогам изучения видов растений флоры Кавказа и интродуцентов выявлено значительное число перспективных кормовых растений, а также видов, которые могут найти широкое применение в медицинской и ветеринарной фитотерапии.

НИИ биотехнологии участвовал в разработке и внедрении целого ряда изобретений и инновационных технологий, касающихся производства кормов для сельскохозяйственных животных, обогащения их природными минеральными добавками и пр. Эта работа нашла отражение в соответствующих авторских свидетельствах, патентах и технических условиях (ТУ). Изысканы возможности использования местного сырья – нерудных ископаемых – в качестве минеральной подкормки для сельскохозяйственных животных: ирлитов, тереклитов и известняков.

В течение многих лет в НИИБ создавался Музей – искусственно поддерживаемая коллекция живых производственно ценных штаммов молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. Благодаря этому постоянно пополняемому собранию, стали возможны работы по выделению оригинальных местных штаммов, опытные разработки в области производства экологически чистых кисломолочных продуктов, силосования растительного сырья и пр. На базе коллекции Музея проводится изучение динамики кишечной микрофлоры сельскохозяйственных животных под воздействием препаратов, созданных на основе лактобактерий.

НИИБ плодотворно сотрудничает с рядом центральных и региональных научно-исследовательских учреждений России (Ботаническим институтом и Главным ботаническим садом РАН, Московским государственным университетом, Всероссийским НИИ лекарственных и ароматических растений, Российским государственным химико-технологическим университетом, Северо-Кавказским горно-металлургическим институтом, Северо-Кавказским НИИ горного и предгорного сельского хозяйства, Северо-Осетинским государственным  природным заповедником и др.), а также с Институтом микробиологии и вирусологии Академии наук Казахстана.

Активно развиваются связи с факультетами ГГАУ (агрономическим, технологического менеджмента и зоотехнологии, ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы, зооинженерным и др.). Так, совместно со специалистами зооинжинерного факультета, помимо вышеперечисленных работ, проведено изучение хозяйственно-биологических особенностей  горского скота. Сотрудничество с агрономическим факультетом шло по ряду направлений. В частности, в 1997 г. из переданного в коллекционный питомник профессором С.А. Бекузаровой семенного материала создана оригинальная коллекция сортов, выведенных ею на основе образцов различных видов клевера из природных популяций региона. В числе наиболее устойчивых и высокоурожайных следует отметить сорта клевера лугового (Trifolium pratense): Алан, Дарьял, Нарт, Иристон 1 и др. Совместно с агрономическим факультетом проведены также исследования химического состава лабазника вязолистного (Filipendula ulmaria), поставлены опыты по технологии возделывания свербиги восточной (Bunias orientalis). Среди интересных экспериментальных работ, касающихся изучения иммунологических, физиологических и других характеристик крупного рогатого скота, немало выполненных в содружестве с факультетом ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы.

Структурные подразделения НИИ биотехнологии являются экспериментальной базой для подготовки курсовых, дипломных работ и диссертаций. По результатам проведенных здесь многочисленных опытов и экспериментов к 2008 г. защищены три докторские и 19 кандидатских диссертаций. Кроме того, в ботаническом саду и коллекционном питомнике проводятся учебные и производственные практики студентов Горского государственного аграрного университета, Северо-Осетинского государственного университета и Северо-Осетинской государственной медицинской академии.

За время существования НИЛБ – ОНИЛБ – НИИБ нашими специалистами выполнен значительный объем научных исследований. В региональных и центральных изданиях опубликовано в общей сложности более 400 работ различной тематики. Получено пять патентов, шесть авторских свидетельств, разработано четыре ТУ. Результаты исследований были представлены на многочисленных международных, всесоюзных, всероссийских и региональных конференциях, симпозиумах, совещаниях и семинарах. Некоторые из научных форумов были подготовлены и проведены непосредственно на базе ОНИЛБ и НИИБ: Пятый Всесоюзный научно-производственный семинар «Растительные ресурсы – резерв интенсификации кормопроизводства» (1989 г.), Первый Всесоюзный научно-производственный семинар «Разнотравные кормовые растения – проблемы возделывания и использования» (1990 г.), Вторая Всесоюзная научно-производственная конференция «Амарант – проблемы возделывания и использования» (1991 г.), Международная научно-практическая конференция «Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе» (1998 г.), Международная научно-практическая конференция «Проблемы рационального использования растительных ресурсов» (2004 г.), Международная научно-практическая конференция «Рациональное использование биоресурсов в АПК» (2006 г.), Международная научно-практическая конференция «Рациональное использование биоресурсов в АПК» (2008 г.).

В настоящее время в структуру НИИБ входят: ботанический сад с коллекционным питомником (директор ботанического сада – к.б.н. А.Л. Комжа); отделы микробиологии (научный руководитель – д.с.-х.н., проф. Б.Г. Цугкиев) и химии (заведующая отделом – Б.Г. Зангиева) со специализированными лабораториями (зав. лаб. аналитической химии – к.б.н., доц. З.Л. Дзиццоева, зав. лаб. органической химии – к.б.н., доц. Л.Ч. Гагиева, зав. лаб. зоотехнического анализа – к.б.н., доц. А.С. Козаева); отдел животноводства (научный руководитель – к.с.-х.н., доц. А.М. Хозиев). НИИБ по-прежнему возглавляет профессор Б.Г. Цугкиев.

 

Источник информации: (статья А.Л. Комжи и Б.Г. Цугкиева).


                                                                

Список

научных трудов, опубликованных по материалам НИР

НИИ биотехнологии Горского ГАУ:

1. Айлярова М.К., Цугкиев Б.Г. Препарат лактобактерий на основе молока – экологически чистый продукт  //  Вестн. науч.  тр. молодых ученых Горского ГАУ. – 2003. – Вып. 1. –  С. 46.

2. Айлярова М.К., Цугкиев Б.Г., Албегова Л.Х. Препарат лактобактерий на основе соевого молока – экологически чистый продукт // Матер. Первой Регион.  конф. студентов и молодых ученых «Экологическая безопасность Юга России», посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. А.Б. Саламова. –  Владикавказ, 2002. –  С. 149–150.

3. Албегова Л.Х., Дауров А.А., Кабисов Р.Г., Хетагов Т.К., Цугкиев Б.Г. Использоваие музейных штаммов молочнокислых микроорганизмов для производства кисломолочных напитков // Матер. Междунар. науч.-практ. конф.  «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –  Владикавказ, 2003. –  С. 92.

4. Албегова Л.Х., Козаева Э.Г., Айлярова М.К. Снижение затрат животного белка за счет эффективного использования продуктов переработки сои при кормлении сельскохозяйственной птицы // Матер. Первой Регион.  конф. студентов и молодых ученых «Экологическая безопасность Юга России», посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. А.Б. Саламова. –  Владикавказ, 2002. –  С. 108–110.

5. Ананиади Л.И., Гагиева Л.Ч., Ананиади Н.К. Экологическая оценка донника лекарственного в Северо-Кавказском регионе // Матер. Девятого Междунар. симпоз. по новым кормовым растениям «Эколого-популяционный  анализ кормовых растений естественной флоры, интродукция и использование». –  Сыктывкар, 1999. –  С. 10–11.

6. А.с. 221229  СССР. [Секретно] / Лохов Р.Е., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Баллаева Ф.Г. (СССР). –  Приоритет изобретения  10.01.84. Заявка № 3082290. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 26.06.85.

7. А.с. 1253709 СССР. Способ регенерации песков из отработанных формовочных и стержневых смоляных смесей / Дудиев М.Ч., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Шнайдерман М.Е., Каргиева И.Р. (СССР). –  Приоритет изобретения 3.01.85. Заявка № 3856918. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 1.05.86.

8.  А.с. 1349338 СССР. Способ очистки металлической поверхности / Тменов И.Д., Дудиев М.Ч., Цугкиев Б.Г., Шнайдерман М.Е., Сапелкин Б.И. (СССР). –  Приоритет изобретения 31.07.85. Заявка № 3938165.  Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 1.07.87.

9. А.с. 1317704 СССР. Способ получения белкового корма / Илялетдинов А.Н., Тменов И.Д., Саубенова М.Г., Цугкиев Б.Г., Денисенко Л.Е., Кушнарев Ю.С., Хмелевская Л.К., Алборов А.И., Зассеев Р.С. (СССР). –  Приоритет изобретения 23.03.84. Заявка № 3712283. Зарегистр. в Гос. реестре изобретений 15.02.87.

10.  А.с. 1419149. СССР. Способ получения кормового продукта / Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Кушнарев Ю.С., Максимов Ю.И., Чохотариди Т.А., Каргиева И.Р., Зассеев Р.С., Смеян В.И., Мамиева Д.А. (СССР). –  Приоритет изобретения 31.05.85. Заявка № 3933188. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений  22.04.88.

11. А.с. 1704744 (СССР). Способ получения кормового продукта для молодняка сельскохозяйственных животных / Гутиев М.Н., Цугкиев Б.Г. (СССР). –  Приоритет изобретения 5.01.90. Заявка № 4778097. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 15.09.91.

12. Басаев Б.Б., Цуткиев Б.Г. Экономические аспекты интродукции растений // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе». –  Владикавказ, 1998. –  С. 172–174.

13. Басаев Б.Б., Цугкиев Б.Г., Гревцова С.А. Химический состав и хозяйственно-биологические свойства некоторых растений семейств крестоцветные, толстянковые, гречишные, мальвовые и злаковые в условиях РСО-Алания. – Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2004. –  111  с.

14. Басаев Б.Б., Цугкиев Б.Г., Комжа А.Л. Интродукция кормовых, лекарственных и пищевых растений // Тр. Восьмого  Междунар. симпоз. «Нетрадиционное растениеводство, экология и здоровье». –  Симферополь, 1999. –  С. 194–196.

15. Басаев Б.Б.,  Цугкиев Б.Г.,  Комжа А.Л.  Итоги интродукции нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений в коллекционном питомнике НИИ биотехнологии Горского государственного аграрного университета // Матер. Девятого  Междунар. симпоз. «Нетрадиционное растениеводство. Эниология. Экология и здоровье». –  Симферополь, 2000. –  С. 188–189.

16. Басаев Б.Б.,  Цугкиев Б.Г.,  Комжа А.Л.  Итоги  интродукции нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений в коллекционном питомнике НИИ биотехнологии Горского государственного  аграрного университета // Матер. Четвертого Междунар. симпоз. «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования». –  М., 2001. –  С. 26–28.

17. Басаев Б.Б., Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д. Нетрадиционные растения — резерв укрепления кормовой базы // Тр. Восьмого Междунар. симпоз. «Нетрадиционное растениеводство,  экология  и здоровье». –  Симферополь, 1999. –  С. 101.

18. Басаев Б.Б.,  Цугкиев Б.Г.,  Тменов И.Д.,  Комжа А.Л.  Итоги изучения нетрадиционных кормовых и лекарственных растений в НИИ биотехнологии Горского ГАУ // Изв. Горского гос.  аграрн. ун-та. –  2002. –  Т. 39. –  С. 3–12.

19. Бекузарова С.А., Газданов А.У., Цугкиев Б.Г., Абиева Т.С. Технология возделывания свербиги восточной в предгорных районах Северной Осетии. –   Владикавказ, 2005. –  22  с.

20.  Бекузарова С.А., Цугкиев Б.Г., Абиева Т.С. Предпосевная обработка семян свербиги восточной // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос.  аграрн. ун-т». –  2004. –  Т. 44. – Ч. 2. –  С. 17–19.

21. Бекузарова С.А., Цугкиев Б.Г., Абиева Т.С. Возделывание свербиги восточной на склоновых землях // Матер. Четвертой Рос. науч.-практ. конф. «Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов». –  М., 2007. –  С. 19–20.

22. Беленький  Л.П., Кабисов И.Х., Цогоев В.Б., Цугкиев Б.Г.  Корм сухой зерновой, обогащенный ирлитами // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК».  –   Владикавказ, 2006. –   С.  20–23.

23. Беленький  Л.П., Цогоев В.Б., Цугкиев Б.Г. Применение ирлитов в АПК // Там же. –    Владикавказ, 2006. –  С.  11–16.

24.Боллоева У. Перспективы использования местных биоресурсов растительного происхождения для производства яблочного сидра // Матер. студ. науч.-практ. конф. Горского ГАУ «Студенческая наука –  агропромышленному  комплексу-2007». –   Владикавказ, 2007. –  С. 34–38.ракт. ого сидра // Матер. ользования местных биоресурсов рстительного происхождения для производства___________________________

25. Власова Ж.А. Разработка технологии нового вида рассольного сыра на основе региональных сырьевых ресурсов: Автореф. дис. … канд. биол. наук. Владикавказ, 2005. –  23  с.

26. Власова Ж.А., Цугкиев Б.Г. Оценка качества молока, используемого для производства рассольного сыра «Аланский» // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. –  2004. –   Вып. 2. –  С. 43–44.

27. Власова Ж.А., Цугкиев Б.Г. Изменение минерального состава аланского сыра в процессе хранения // Там же. –  2004. – Вып. 2. – С. 44–45.

28. Власова Ж.А., Цугкиев Б.Г. Разработка технологии нового вида рассольного сыра на основе региональных сырьевых ресурсов. – Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2007. – 79 с.

29. Гагиева  Л.Ч.  Химический состав и хозяйственно-биологические свойства некоторых растений семейств бобовые, сложноцветные, розоцветные и бурачниковые в условиях РСО-Алания: Автореф. дис. … канд. биол. наук. – Владикавказ, 2002. – 23  с.

30. Гагиева Л.Ч. Зависимость химического состава кровохлебки лекарственной от места произрастания // Земледелие. – 2008. – № 5. – С. 30.

31.  Гагиева Л.Ч., Ананиади Л.Н. Амарант – биологический адсорбент // Тез. докл. студ. науч.-практ. конф. Юга России «Производственный потенциал АПК и его использование в условиях рынка». – Владикавказ, 2000. –  С. 45–46.

32.  Гагиева Л.Ч., Дзантиева Л.Б., Цугкиева Е.Б., Цугкиев Б.Г. Бобовые культуры – биологические адсорбенты // Матер. Первой  студ. экол. конф. –    Владикавказ, 2002. –   С. 76–77.

33.  Гагиева Л.Ч., Дзантиева Л.Б., Цугкиева Е.Б., Цугкиев Б.Г. Топинамбур и экология // Там же. –   Владикавказ, 2002. –  С. 74–75.

34. Гагиева Л.Ч., Кабулова М.Ю., Цгоева Ф.Т., Цугкиева Е.Б., Цугкиев Б.Г. Изучение горца сахалинского в качестве сорбента свинца // Матер. Первой  Регион.  конф. студентов и молодых ученых «Экологическая безопасность Юга России», посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. А.Б. Саламова. –   Владикавказ, 2002. –   С. 59.

35. Гагиева Л.Ч., Караева З.А., Цугкиев Б.Г. Содержание тяжелых металлов в лекарственных и кормовых растениях // Там же.  –   Владикавказ, 2002. –   С. 58.

36. Гагиева Л.Ч., Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д. Уровень загрязнения лекарственных растений тяжелыми металлами // Тез. докл. участников Третьей Междунар. конф. «Устойчивое развитие горных территорий». –   Владикавказ, 1998. –   С. 610–611.

37. Гагиева Л.Ч., Цугкиева В.Б. Корреляция соотношения белковых веществ и молибдена в некоторых кормовых и лекарственных растениях // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе». –   Владикавказ, 1998. –   С. 127.

38. Гагиева Л.Ч., Цугкиева В.Б. Сезонная динамика накопления нитратов и нитритов в кормовых растениях // Там же. –   Владикавказ, 1998. –  С. 128–129.

39. Гагиева Л.Ч., Цугкиева В.Б. Уровень загрязнения некоторых лекарственных растений  Северной  Осетии тяжелыми металлами  // Там же. –  Владикавказ, 1998. –  С. 129–131.

40. Гадзаов С.С. Химический состав лекарственных растений горной Осетии // Матер. Третьей Сев.-Кавк. регион. конф. «Студенческая наука – экологии России». –   Владикавказ, 2003. –  С. 56–58.

41. Газданов А.Ц., Цугкиев Б.Г., Шабанова И.А. Еще раз о необходимости детальных экологических проработок при решении инженерных проблем // Сб. пленарных докл. и тез. науч. конф. «Горы Северной Осетии: природопользование и проблемы экологии». –  Владикавказ, 1996. –   С. 275–277.

42. Гецаева И.К., Дзабиев Т.Т. Интродукция эхинацеи пурпурной в условиях Северной Осетии // Земледелие. –   2007. –  № 6. –  С. 31.

43. Гревцова  С.А.  Химический состав и хозяйственно-биологические свойства некоторых растений семейств: крестоцветные, толстянковые, гречишные, мальвовые, злаки в условиях РСО-Алания: Автореф. дис. … канд. биол. наук. –   Владикавказ, 2002. –  22 с.

44. Гревцова С.А. Зависимость химического состава двукисточника тростникового от экологического ареала  // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2004. –  Т. 41. –   С. 44–45.

45. Гревцова С.А., Кабулова М.Ю. Сезонные колебания кальция и фосфора в гречихе сахалинской // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т. –  2005. – Т. 42. – С. 42–43.

46. Гревцова С.А., Караева З., Цугкиев Б.Г.  Нетрадиционные представители семейства мальвовые // Матер. Первой  студ. экол. конф. –  Владикавказ, 2002. –  С. 69–70.

47. Гревцова  С.А.,  Цаллагова Д., Цугкиев Б.Г. Представители семейства крестоцветные как ценные кормовые культуры // Там же. –  Владикавказ, 2002. –  С. 75–76.

48. Гревцова  С.А.,  Цугкиев Б.Г.  Содержание кадмия и его действие на нетрадиционные кормовые культуры //  Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –   Владикавказ, 2003. –  С. 95–96.

49. Дауров А.А. Эффективность использования препарата лактобактерий  на основе соевого молока при выращивании свиней: Автореф. дис. … канд. биол. наук. –  Владикавказ, 2005. –   24  с.

50. Дауров А.А. Влияние соевого молока, сквашенного культурами лактобактерий, на состав микрофлоры кишечника поросят // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 47.

51. Дауров А.А., Молчанова И.А., Цугкиев Б.Г. Использование современных информационных технологий для учебно-исследовательской работы  на  факультете  ветеринарной медицины и биотехнологии ГГАУ // Тез. докл. науч.-практ. конф. «Современные информационные технологии в образовании». –  Владикавказ, 2001. –  С. 125–126.

52. Дауров А.А., Цугкиев Б.Г. Влияние скармливания препарата лактобактерий на иммунное состояние организма подсвинков // Матер. Междунар. науч.-практ. конф.  «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. – Владикавказ, 2003. –  С. 96–97.

53. Дауров А.А., Цугкиев Б.Г. Влияние соевого молока, сквашенного лактобактериями, на рост молодняка свиней // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С.  44–45.

54. Дауров А.А., Цугкиев Б.Г. Гематологические показатели молодняка свиней при скармливании им соевого молока // Там же. –  Владикавказ, 2006. –  С.  45–46.

55. Дзабиев Т.Т. Эффективность использования топинамбура сорта Скороспелка при выращивании молодняка свиней:  Автореф.  дис. … канд. с.-х. наук. –  Владикавказ, 2003. –  24 с.

56. Дзабиев Т.Т., Дзантиева Л.Б., Цугкиев Б.Г. Влияние топинамбура на прирост живой массы поросят // Матер. Первой  Регион.  конф. студентов и молодых ученых «Экологическая безопасность Юга России», посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. А.Б. Саламова. –  Владикавказ, 2002. – С. 57–58.

57. Дзабиев Т.Т.,  Дзантиева  Л.Б.,  Цугкиев  Б.Г.  Влияние топинамбура сорта Скороспелка на прирост живой массы поросят // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. – 2003. –  Вып. 1. –  С. 48–49.

58. Дзабиев Т.Т., Петрукович А.Г. Биотехнология производства медовухи по старинной технологии // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. – 2004. –  Вып. 2. –  С. 72–75.

59. Дзабиев Т.Т.,  Цугкиев  Б.Г. Влияние топинамбура на гемотологические и иммунологические показатели свиней //  Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. –   2003. –  Вып. 1. –   С. 49–51.

60. Дзабиев  Т.Т.,  Цугкиев  Б.Г.  Влияние топинамбура сорта Скороспелка на экстерьерные особенности свиней на откорме // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –  Владикавказ, 2003. –  С. 97.

61. Дзабиев Т.Т., Цугкиев Б.Г. Экономическая эффективность использования топинамбура сорта Скороспелка при выращивании молодняка свиней // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. –  2004. –  Вып. 2. –  С. 47–49.

62. Дзабиев  Т.Т.,  Цугкиев  Б.Г.,  Дзантиева  Л.Б.  Эффективность использования топинамбура сорта Скороспелка в рационах свиней на откорме // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –  Владикавказ,  2003. –  С. 97–98.

63. Дзадзиева М.С. Сырьевая база для получения пищевых красителей расширяется // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2006. –  С. 48–51.

64. Дзадзиева М.С., Цугкиев Б.Г. Лаконос американский в условиях Северной Осетии // Земледелие. –  2007. –  № 5. –   С. 31.

65. Дзанагов С.Х., Раманова Т.Д. Динамика потребления азота, фосфора и калия растениями африканского проса в период вегетации // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –   С. 51–52.

66. Дзанагов С.Х., Хадикова Т.Б., Раманова Т.Д. Влияние сульфата церия (IV) на продукционный процесс африканского проса // Сб. науч. тр. Сев.-Осет. отд-ния Акад. наук высш. шк. РФ. –  2006. –  № 4. –  С. 151–154.

67. Дзанагов С.Х., Хадикова Т.Б., Раманова Т.Д. Применение цеолита при возделывании африканского проса  // Плодородие. –   2006. –  № 4. –  С. 13–14.

68. Дзанагов С.Х., Хадикова Т.Б., Раманова Т.Д., Калагова Р.В. Влияние цеолитоподобной глины Заманкульского месторождения на продукционный процесс африканского проса // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2007. –  Т. 44. –  С. 3–6.

69. Дзанагов С.Х., Хадикова Т.Б., Раманова Т.Д., Цоциева В.П. Влияние сульфата церия  на ростовые процессы и урожайность африканского проса  //  Матер. Третьей Междунар. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов «Актуальные и новые направления с.-х. науки», посвящ. юбилею д-ра с.-х. наук, проф.,  засл. деят. науки РСО-Алания С.А. Бекузаровой. –  Владикавказ, 2007. –  С. 91–92.

70. Дзанагов С.Х., Хадикова Т.Б., Цугкиев Б.Г., Козаева А.С. Вопросы технологии выращивания африканского проса в условиях предгорья Северной Осетии // Матер. Междунар. науч.-практ. конф.  «Актуальные направления развития экологически безопасных технологий производства, хранения и переработки с.-х.  продукции», посвящ. 90-летию Воронежского  госагроуниверситета и 10-летию технол. фак. ВГАУ. –   Воронеж, 2003. –  Т. 1. –   Ч. 2. –  С. 113–117.

71. Дзантиева Л.Б. Биоресурсный потенциал топинамбура сорта Интерес и батата,  и  интродуцированных  в РСО-Алания: Автореф. дис. … канд. биол. наук. –  Владикавказ, 2006. –  20 с.

72. Дзантиева Л.Б., Гагиева Л.Ч., Цугкиева Е.Б., Дзабиев Т.Т., Цугкиев Б.Г.  Изучение топинамбура в условиях РСО-Алания // Матер. Первой  студ. экол. конф. –  Владикавказ, 2002. –  С. 58–59.

73. Дзантиева Л.Б., Дзабиев Т.Т. Биотехнологическое использование нетрадиционных пищевых культур  // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. – 2004. –  Вып. 2. –  С. 46–47.

74. Дзантиева  Л.Б.,  Дзабиев  Т.Т.,  Цугкиев  Б.Г. Использование нетрадиционного сырья для производства спирта //  Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –  Владикавказ, 2003. –  С. 100.

75. Дзантиева Л.Б., Дзабиев Т.Т., Цугкиева И.Б.  Топинамбур – диетический продукт питания // Матер. Первой Регион. конф. студентов и молодых ученых «Экологическая безопасность Юга России». –  Владикавказ, 2002. –  С. 61–62.

76. Дзантиева Л.Б., Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г. Батат – новая перспективная нетрадиционная пищевая культура в условиях РСО-Алания // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –   2004. –  Т. 41. –  С. 26–27.

77. Дзантиева Л.Б., Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г. Технология возделывания топинамбура в условиях РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –  С. 94–96.

78. Дзиццоева З.Л. Влияние БАВ витамина U (S-метилметионина) на морфологические, биохимические показатели крови и здоровье животных // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. – 2004. –  Вып. 2. –  С. 49–51.

79. Дзиццоева З.Л. Применение мультимолекулярных ферментных систем и витамина U (S-метилметионина) на энзиматическую активность 12-перстной кишки // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2005. –   Т. 42. –  С. 46.

80. Дзиццоева З.Л., Доценко Ю.П. Использование сои в качестве активатора брожения при производстве пива // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. молодых ученых и аспирантов  «Молодые ученые –  агропромышленному комплексу», посвященной 90-летию Горского ГАУ. –   Владикавказ, 2008. –  С. 81–83.

81. Дзиццоева З.Л., Кабалоев Р.Э., Рехвиашвили Э.И. Структурно-механические и технологические  характеристики культурных сортов винограда, интродуцированных в РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Науч. обеспечение устойчивого развития  агропром.  комплекса горных и предгорных территорий», посвящ. 90-летию Горского ГАУ. –  Владикавказ, 2008. –  С. 585–587.

82. Дзиццоева З.Л., Цугкиев  Б.Г. Использование Candida tropicalis штамма КС для получения  кормового белка // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. молодых ученых и аспирантов  «Молодые ученые –  агропромышленному комплексу», посвященной 90-летию Горского ГАУ. –   Владикавказ, 2008. –  С. 83–86.

83. Дзиццоева З.Л., Шевлякова Н.П. Использование БАВ для усвоения энергии и белка из пищевых ингредиентов // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2004. –  Т. 41. –  С. 49–50.

84. Дзоблаев М.Г., Цугкиев Б.Г., Билаонов Т.Т., Гецаев С.М. Урожай топинамбура в зависимости от различных приемов агротехники // Тез. докл. науч.-произв. межвуз. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1996 г. – Владикавказ, 1997. –  С. 236–238.

85. Дзоблаев М.Г., Цугкиев Б.Г., Билаонов Т.Т., Гецаев С.М., Гуцунаев С.М. Опыт выращивания  высокого урожая топинамбура //  Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Владикавказ, 1997. –  № 99–97. – 3 с.

86. Дзоциева М.О. Биотехнология получения белка одноклеточных из кукурузной кочерыжки // Матер. студ. науч.-практ. конф. Горского ГАУ «Студенческая наука –  агропромышленному  комплексу-2008». –  Владикавказ, 2008. –  С. 173–180.

87. Доценко Ю.П. Использование сои в качестве активатора брожения при производстве пива // Матер. студ. науч.-практ. конф. Горского ГАУ «Студенческая наука – агропромышленному комплексу-2007». –  Владикавказ, 2007. –  С. 44–46.

88. Ефимова В.А., Комжа А.Л., Попов К.П. Новые находки адвентивных растений на Центральном Кавказе // Бот.  журн. –   1997. –  Т. 82. –  № 3. –  С. 149–153.

89.  Засеев Р.С., Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д. Динамика живой массы поросят при включении в рацион их кормления жидких кормовых дрожжей // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Орджоникидзе, 1983. –  № 31–83. –  2 с.

90. Засеев Р.С., Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д. Лактобактерии из заменителя цельного молока в рационе поросят // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Орджоникидзе, 1983. –   № 32–83. –  3 с.

91. Икаев И.А., Кияшкина Л.А., Шабанова И.А. Аккумуляция свинца лекарственными растениями // Матер.  Первой  студ. экол. конф. –   Владикавказ, 2002. –  С. 54–55.

92. Кабалоев Р.Э., Цугкиев Б.Г., Рехвиашвили Э.И., Дзиццоева З.Л., Цугкиева В.Б. Оценка интродуцируемых в РСО-Алания сортов винограда // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –  С. 109–110.

93. Кабисов Р.Г. Биологические особенности и технологические свойства местных штаммов лактобактерий РСО-Алания и их использование в кормлении молодняка свиней: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук. –   Владикавказ, 2004. –  25 с.

94. Кабисов Р.Г., Рехвиашвили Э.И., Ильинова О.Н. Применение принципов системы ХАССП при производстве ацидофильно-дрожжевого напитка с использованием местных штаммов лактобактерий // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2008. –  С. 111–113.

95. Кабисов Р.Г.,  Цугкиев  Б.Г.  Выделение чистых культур лактобактерий из различных природных источников // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –   Владикавказ, 2003. –  С. 101.

96. Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г. Технологические особенности местных штаммов лактобактерий // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского гос. аграрн. ун-та. – 2003. –   Вып. 1. –  С. 51–52.

97. Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г. Влияние местных  штаммов лактобактерий на переваримость и баланс питательных веществ рациона при откорме молодняка свиней // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. – 2004. –  Вып. 2. –  С. 51–55.

98. Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г. Влияние местных  штаммов молочнокислых микроорганизмов на динамику живой массы поросят // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –  С. 113–114.

99.  Кабулова  М.Ю. Выделение и идентификация местных штаммов дрожжей // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 60–61.

100.  Кабулова  М.Ю. Использование дрожжей местной селекции для производства микробного белка на питательной среде из горца сахалинского: Автореф. дис. … канд. биол. наук. –   Владикавказ, 2006. –   23 с.

101. Кабулова М.Ю. Разработка  технологии приготовления  питательной среды на основе горца  сахалинского (Polygonum sachalinense Fr. Schmidt) для культивирования дрожжей // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2008. –  С. 110 – 111.

102. Кабулова  М.Ю.,  Газаева И.Г., Цугкиев  Б.Г.  Горец Вейриха – нетрадиционная кормовая культура // Матер. Первой  студ. экол. конф. –  Владикавказ, 2002. –  С. 78–79.

103. Кабулова  М.Ю.,  Цгоева Ф.Т., Цугкиев  Б.Г.  Гречиха сахалинская – перспективная кормовая культура // Там же. –  Владикавказ, 2002. –   С. 77–78.

104. Кабулова  М.Ю.,  Цугкиев  Б.Г.  Горец сахалинский – высокопродуктивная сельскохозяйственная культура // Матер. Первой Регион.  конф. студентов и молодых ученых «Экологическая безопасность Юга России», посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. А.Б. Саламова. –   Владикавказ, 2002. –   С. 62.

105. Кабулова  М.Ю.,  Цугкиев  Б.Г.  Изучение возможности культивирования дрожжей Saccharоmyces cerevisiae на питательной среде из горца сахалинского //  Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –   Владикавказ, 2003. –  С. 101–102.

106. Кабулова  М.Ю.,  Цугкиев  Б.Г.  Представители семейства гречишные – перспективные кормовые культуры // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. –   2003. –  Вып. 1. –   С. 52–53.

107. Кабулова М.Ю., Цугкиев Б.Г. О культивировании дрожжей на среде из горца сахалинского // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. – 2004. –  Вып. 2. –  С. 55–57.

108. Караев А.Х. Научные основы и практические приемы использования разных источников протеина и аминокислот в кормлении свиней: Автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. –  Владикавказ, 1998. –  43 с.

109.  Караева А.М., Гецаева А.К., Дзабиев Т.Т. Зоотехническая оценка эхинацеи пурпурной в РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 65–66.

110. Караева А.М., Караев А.Х. Эхинацея пурпурная как биодобавка в рационах телят-молочников // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –   2007. –  Т. 44. –  С. 38–39.

111. Караева А., Караев А., Цугкиев Б., Дзабиев Т. Эхинацея пурпурная в рационах телят-молочников // Молочное и мясное скотоводство. –  2006. –   № 3. –  С. 25–26.

112. Каталог культивируемых древесных растений России / Н.Н. Арнаутов, С.А. Бардакова … А.Л. Комжа и др. –   Сочи; Петрозаводск, 1999. –  173 с.

113. Каталог культивируемых древесных растений Северного Кавказа / Ю.Н. Карпун, Н.Н.  Арнаутов, … А.Л. Комжа и др. –  Сочи, 2002. –  122 с.

114. Каталог культивируемых древесных растений Северного Кавказа / Ю.Н. Карпун, М.Г. Адамов, … А.Л. Комжа и др. –  Изд. 2-е, испр. и доп. –   Сочи, 2003. –  100 с.

115. Кебеков М.Э. Опыт использования  дрожжеванного глютена в кормлении молодняка крупного рогатого скота // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Владикавказ, 1996. –   № 84–96. –  4 с.

116. Кебеков М.Э. Эффективность использования дрожжеванного глютена  при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук. –  Владикавказ, 1996. –  23 с.

117. Кертанов А. Биотехнология изготовления бальзама // Матер. студ. науч.-практ. конф. Горского ГАУ «Студенческая наука – агропромышленному комплексу». –   Владикавказ, 2006. –  С. 139–143.

118. Кертанов А. Производство вина из сока груши Вильямс и сорта яблони Ренет Симиренко // Там же. –   2006. –  С. 144–148.

119. Кияшкина Л.А. Содержание кадмия в кормовых растениях в условиях РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –  Владикавказ, 2003. –  С. 207.

120. Кияшкина Л.А. Биологическая ценность некоторых лекарственных и кормовых в условиях РСО-Алания: Автореф. дис. … канд. биол. наук. –  Владикавказ, 2005. –  24 с.

121. Кияшкина Л.А., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. Содержание свинца в лекарственных растениях РСО-А // Тез. докл. участников Третьей Междунар. конф. «Устойчивое развитие горных территорий». –   Владикавказ, 1998. –  С. 616–618.

122. Кияшкина Л.А.,  Цугкиев  Б.Г.  Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях РСО-Алания // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2003. –  Т. 40. –  С. 29–30.

123. Кияшкина  Л.А.,  Цугкиев  Б.Г.  Содержание тяжелых металлов в видах люцерны в зависимости от периода вегетации // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы  формирования устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему  юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –   Владикавказ, 2003. –  С. 207–208.

124. Кияшкина  Л.А.,  Цугкиев  Б.Г.,  Тохтиева  Л.Х.  Химический состав некоторых нетрадиционных кормовых растений в условиях РСО-Алания // Изв. Горского гос. аграрн. ун-та. –   2002. –  Т. 39. –  С. 78–81.

125. Кияшкина Л.А., Цугкиева В.Б., Шабанова И.А. Химический состав окопника шершавого и лекарственного в условиях  РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2006. –  С. 71–72.

126. Кожухова А.В., Цугкиев Б.Г., Геворкянц Р.А., Киселев И.В., Ермолаева Г.А.  Использование овса в пивоварении // Пиво и напитки. –   2007. –   № 2. –  С. 16.

127. Козаева А.С. Аминокислотный состав африканского проса // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2006. –  С. 181–182.

128. Козаева А.С. Урожайность биомассы африканского проса // Там же. –   2006. –  С. 182.

129. Козаева А.С. Результаты интродукции африканского проса в условиях РСО-Алания: Автореф. дис. … канд. биол. наук. –  Владикавказ, 2006. –  27 с.

130. Козаева Л.Т.,  Архипов М.,  Великанов Л.П.,  Зеленков В.Н. Рентгенографическое исследование семян лабазника вязолистного // Матер. Четвертой Рос. науч.-практ. конф. «Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов». –  М., 2007. –  С. 51.

131. Козаева Л.Т., Бекузарова С.А., Комжа А.Л. и др. Исследование химического состава растений, произрастающих вблизи Бирагзангского термального источника (Северная Осетия), на суммарное содержание антиоксидантов и  водорастворимых пектинов //  Матер. Междунар.  науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 72–73.

132. Козаева Л.Т., Бекузарова С.А.,  Лапин А.А.,  Зеленков В.Н. Определение содержания  антиоксидантов водных экстрактов лабазника вязолистного методом кулонометрического титрования электрогенерированым бромом // Тез.  докл. Четвертой Всерос. науч. конф. «Химия и технология растительных веществ». – Сыктывкар, 2006. –  С. 251.

133. Козаева Л.Т., Бекузарова С.А.,  Лапин А.А.,  Зеленков В.Н. Определение содержания  биологически активных веществ лабазника вязолистного с территории РСО-Алания // Матер. Первой  Междунар. конф. молодых ботаников в Санкт-Петербурге. – СПб., 2006. – С. 250.

134. Козаева Л.Т., Лапин А.А., Зеленков В.Н. Динамика экстракции антиоксидантных веществ при  получении спиртовых настоев лабазника вязолистного Filipendula ulmaria // Матер Шестой Междунар. науч.-практ. конф. «Топинамбур и другие инулинсодержащие растения – проблемы возделывания и использования». –  Тверь, 2006. – С. 180–182.

135. Козаева Л.Т.,  Лапин А.А.,  Зеленков В.Н. Определение содержания биологически активных веществ в растительном сырье лабазника вязолистного // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции. –  Пятогорск, 2007. –  С. 67–68. (Сб.  науч. тр. / Пятигорск. гос. фармац. акад.;   Вып. 62).

136. Козырева И.И., Кабисов Р.Г. Результаты идентификации  микрофлоры кефирных зерен // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2008. –  С. 317–318.

137. Козырева И.И., Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г. Спиртообразующая микрофлора кефирного  грибка в РСО-Алания // Там же. –  Владикавказ, 2008. –  С. 135–136.

138. Козырева И.И., Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г. Характеристика микроорганизмов, выделенных из кефирных грибков в РСО-Алания // Там же. –  Владикавказ, 2008. –  С. 133–135.

139. Кокоева А.Т. Эффективность использования жидких кормовых дрожжей на основе горца сахалинского в кормлении цыплят-бройлеров и кур-несушек: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук. Владикавказ, 2003. 23 с.

140. Кокоева  А.Т., Цоциев Р.Л., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. Эффективность использования вытяжки из зеленой массы горца сахалинского в кормлении цыплят-бройлеров // Тр. молодых ученых. –  2002. –   № 2. –   С. 71–75.

141. Комжа А.Л. Основные закономерности динамики границ лесного пояса на Центральном Кавказе // Тез. докл. Всерос. науч.-техн. конф. «Охрана лесных экосистем и рациональное использование лесных ресурсов». –  М., 1994. –  Т. 1. –  С. 28–29.

142. Комжа А.Л. К проблеме сохранения биоразнообразия  степных и лесостепных экосистем Центрального Кавказа и Предкавказья // Матер. Рос.-Укр. науч. конф. «Проблемы сохранения разнообразия природы степных и лесостепных регионов», посвящ. 60-летию Центрально-Черноземного заповедника. –  М., 1995. –  С. 44–45.

143. Комжа А.Л. О некоторых итогах изучения природной флоры Северной Осетии //  Сб. пленарн.  докл. и тез. науч. конф. «Горы  Осетии: Природопользование и проблемы экологии». –   Владикавказ, 1996. –  С. 138–139.

144. Комжа  А.Л. О составлении аннотированного списка наиболее распространенных и используемых видов лекарственных растений природной флоры Северной Осетии // Тез. докл. науч.-произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1995 года. –   Владикавказ, 1996. –  С. 154–155.

145. Комжа А.Л. О некоторых дополнениях и замечаниях к Красной книге РСФСР // Бот. журн. –   1997. –   Т. 82. –  № 2. –  С. 117–127.

146. Комжа  А.Л. Генофонд бобовых природной флоры Северной Осетии — источник ценного материала для селекции // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе». –  Владикавказ, 1998. –  С. 11–13.

147. Комжа А.Л. К анализу систематической и биоморфологической структуры флоры редких  интродуцентов  Северной Осетии // Там же. –  Владикавказ,  1998. –  С. 123.

148. Комжа А.Л. О составлении конспекта флоры сосудистых растений Северной Осетии //  Тез. докл. к конф. по итогам н.-и. работы за 1997 г. –   Владикавказ, 1998. –  С. 61–62.

149. Комжа А.Л. Проблемы изучения флоры Северной Осетии на рубеже XX–XXI веков // Гербарный пресс. –  1998. –   № 3. –  С. 13.

150. Комжа А.Л. Некоторые проблемы и перспективы изучения растительного покрова Северной Осетии // Тез. докл. Респ. биол. конф. по итогам н.-и. работы за 1999 г. –   Владикавказ, 2000. –  С. 32–33.

151. Комжа А.Л. Итоги инвентаризации биоразнообразия растительного мира Северной Осетии // Тез. докл. участников Четвертой Междунар. конф. «Устойчивое развитие горных территорий: Проблемы регионального сотрудничества и региональной политики горных районов». –   М., 2001. –   С. 374.

152. Комжа А.Л. Состояние растительного мира // Гос. докл. «О состоянии и об охране окружающей среды Республики Северная  Осетия-Алания в 2002 году». –  Владикавказ, 2003. –   С. 23–24.

153. Комжа А.Л. Новые адвентивные виды Центрального и Восточного Кавказа // Бот. журн. –   2004. –  Т. 89. –  № 1. –  С. 121–125.

154. Комжа А.Л. Флористические находки в Северной Осетии. 1 // Бот. журн. –  2004. –  Т. 89. –   № 5. –  С. 860–865.

155. Комжа А.Л., Амирханов А.М.  Некоторые итоги изучения злаков (Poaceae) бассейна реки Ардон (Центральный Кавказ) // Матер. Междунар. совещ. «Систематика и эволюция злаков». –   М., 1994. –  С. 33.

156.  Комжа А.Л., Попов К.П. Очерк истории интродукции в Северной Осетии // Вестн. Сев.-Осет. отд. Русск. геогр. о-ва. –  1997. –  № 2. –   С. 52–62.

157. Комжа А.Л., Попов К.П. О завершении работы над Красной книгой Северной Осетии-Алании // Экологические исследования: Сб. хоздоговорных НИОКР. –  Владикавказ, 1998. –  С. 211–214.

158. Комжа А.Л., Попов К.П., Ефимова В.А., Бируля И.В. Флористические находки в Северной Осетии // Бот.  журн. –  2001. –  Т. 86. –   № 10. –  С. 106–110.

159. Комжа А.Л., Попов К.П., Николаев И.А. и др. Растения // Красная книга Республики Северная Осетия-Алания: Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения  виды растений и животных. –   Владикавказ, 1999. –  С. 14–138.

160. Комжа А.Л., Сабеев А.Г. О составлении конспекта флоры лекарственных растений и грибов Северной Осетии // Экологические исследования: Сб. хоздоговорных НИОКР. –  Владикавказ, 1998. –  С. 224–231.

161. Комжа А.Л., Цугкиев Б.Г. Нетрадиционные и редкие культуры в коллекционном питомнике НИИ биотехнологии Горского агроуниверситета // Матер. Всерос. науч.-произв. конф. «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений». –  Т. 2. –   Пенза, 1998. –  С. 23–24.

162. Комжа А.Г., Цугкиев Б.Г. Растения Красных книг в ботаническом саду Горского агроуниверснтета // Матер. Двадцатого науч. совещ. Бот. садов Северного Кавказа. –  Сочи, 1998. –  С. 26.

163.  Комжа  А.Л.,  Цугкиев  Б.Г.  Лекарственные растения в коллекционном питомнике НИИ биотехнологии Горского агроуниверситета // Бюл. бот. сада им. И.С. Косенко. –   1999. –   № 13. –  С. 90.

164. Комжа  А.Л.,  Цугкиев  Б.Г.  Некоторые итоги интродукции сильфии пронзеннолистной   в   Северную   Осетию  //  Матер. Третьей  науч.   конф. «Биологическое разнообразие. Интродукция растений». –  СПб., 2003. –  С. 213–214.

165. Макеев С.В., Цугкиева В.Б. Технология производства ароматизированного вина «Горный нектар» с использованием лекарственных трав // Сб. науч. тр. Сев.-Осет. отд-ния Акад. наук высш. шк. РФ. –   2003. –  № 1 (I). –  С. 265.

166. Маргиева Ф.Т. Результаты интродукции сильфии пронзеннолистной в Северную Осетию  как кормовой культуры: Автореф.  дис. … канд. биол. наук. –  Владикавказ, 2006. –  22 с.

167.  Маргиева Ф.Т., Цугкиев  Б.Г.,  Цугкиева В.Б. Урожайность сильфии пронзеннолистной в РСО-Алания // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2007. –   Т. 44. –  Ч.  2. –  С. 28–29.

168. Маргиева Ф.Т., Цугкиева В.Б. Содержание органических соединений в сильфии пронзеннолистной // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –   2006. –  Т. 43. –  Ч. 2. –  С. 16–17.

169. Мельников В.В. Биотехнология приготовления этилового спирта из клубней картофеля и зерна пшеницы //  Матер. студ. науч.-практ. конф. Горского ГАУ «Студенческая наука – агропромышленному  комплексу-2007». –  Владикавказ, 2007. –  С. 38–43.

170. Мугниев  П.Ф.,  Цугкиев  Б.Г.  Использование нетрадиционных кормов в питании овец. –  Орджоникидзе: Ир, 1989.  –  19 с.

171. Мугниева Л.А. Эффективность использования кормов из горца сахалинского в кормлении овец: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук. –   Владикавказ, 2000. –  23 с.

172. Мугниева  Л.А.,  Цугкиев  Б.Г.  Влияние скармливания силоса из горца сахалинского на воспроизводительные функции овцематок // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве ХХI века». –  Владикавказ, 2000. –  С. 469–470.

173. Мугниева  Л.А.,  Цугкиев  Б.Г.,  Тменов  И.Д.  Эффективность скармливания горца сахалинского на рост и развитие молодняка  //  Там же. –  2000. –  С. 468–469.

174. Никколова  Б.С.  Зоны интенсивного техногенеза и проблема выращивания экологически чистых традиционных и нетрадиционных кормовых и лекарственных растений: Автореф. дис. … канд с.-х. наук. –  Владикавказ, 1999. –  24 с.

175. Никколова Б.С., Никколова Л.С. Содержание микроэлементов и токсичных элементов в некоторых нетрадиционных кормовых культурах  из семейства  сложноцветных // Тез. докл. науч.-произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам  НИР 1996 г. –  Владикавказ, 1997. –   С. 241–242.

176. Никколова Б.С., Цугкиев Б.Г. Взаимосвязь между содержанием тяжелых металлов и органических веществ в лекарственных растениях РСО-Алания // Тез. докл. науч.-произв. конф. Горского госуниверситета по итогам НИР 1995 года. –  Владикавказ, 1996. –  С. 155–156.

177. Никколова Б.С., Цугкиев Б.Г. Накопление тяжелых металлов в лекарственных растениях в зонах, пограничных с мощными антропогенными источниками загрязнения в РСО-Алания // Там же. –   Владикавказ, 1996. –   С. 152.

178. Никколова Б.С., Цугкиев Б.Г. Бактериологические и химические загрязнения  жидких и твердых стоков животноводческих комплексов в Республике Северная Осетия-Алания // Тез. докл. науч.-произв. межвуз. конф. Горского госагроуниверситета по итогам  НИР 1996 г. –   Владикавказ, 1997. –  С. 242.

179. Никколова Б.С., Цугкиев Б.Г., Марзоев А.И. Накопление тяжелых металлов в лекарственных растениях семейств сложноцветных и яснотковых // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе». –   Владикавказ, 1998. –  С. 108–109.

180. Никколова  Б.С.,  Цугкиев  Б.Г.,  Никколова  Л.С.  Влияние экологических факторов на содержание дубильных веществ в девясиле и васильке // Матер. Междунар. науч. конф.  «Незаразные болезни животных», посвящ. 70-летию образования зооинж. фак. –  Казань, 2000. –   С. 290–291.

181. Пат.  2010537 Российская  Федерация. Кормовая смесь для телят / Чохатариди Г.Н., Кушнарев Ю.С., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. –  Приоритет изобретения 3.01.91. Заявлено 3.01.91. Заявка  № 4914890. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 15.04.94. –   5 с.

182. Пат.  2053677 Российская Федерация. Способ получения заменителя цельного молока для сельскохозяйственных животных / Цугкиев Б.Г. – Приоритет изобретения 12.02.93. Заявлено 12.02.93.  Заявка № 93008429. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 10.02.06. –  4 с.

183. Пат.  2066959 Российская Федерация. Способ получения белкового корма из зеленой массы растений / Цугкиев Б.Г. –  Приоритет изобретения 15.08.93. Заявлено 15.08.93. Заявка № 93045946. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 27.09.96. –   3  с.

184. Пат.  2175846 Российская Федерация. Установка для получения дрожжеванного корма / Цугкиев Б.Г. –  Приоритет изобретения 17.07.97. Заявлено 17.07.97. Заявка №  97112436. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 20.11.01. –  4 с.

185. Пат.  2270577 Российская Федерация. Сухой корм для сельскохозяйственных животных и птиц и способ его получения / Беленький Л.П., Цогоев В.Б., Далбаев Н.К., Кабисов И.Х., Цугкиев Б.Г. –  Приоритет изобретения 29.04.04. Заявлено 29.04.04. Заявка № 2004113363. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 27.02.06. –   5 с.

186. Петровская В., Тменов И., Цугкиев Б., Кизинов Ф., Хашегульгов А. О горской породе, выпасах и надоях  // Сельские зори. –  1983. –  № 9. – С. 31.

187. Петровская В.А., Хашегульгов А.М., Цугкиев Б.Г., Кизинов Ф.И. Хозяйственно-биологические особенности горского скота Центрального Предкавказья // Бюлл. Всесоюз. н.-и. ин-та разведения и генетики с.-х.  животных. –   1983. –   Вып. 63. –  С. 23–25.

188. Петровская В.А., Цугкиев Б.Г. Рационально использовать горные пастбища  // Тез. докл. участников Первой Междунар. конф. «Экологические проблемы горных территорий». –   Владикавказ, 1992. –  С. 45–48.

189. Петровская В.А., Цугкиев Б.Г., Кизинов Ф.И., Хашегульгов А.М., Осикина Р.В.  Хозяйственно-биологические особенности горского скота Центрального Предкавказья //  Деп. в  ВНИИТЭИСХ. –  Сер. «Молочное и мясное скотоводство». –   1984. –   № 9. –  № 247–84. –   С. 9.

190.  Петрукович А.Г. Производственно-ценные штаммы молочнокислых  микроорганизмов и их практическое использование // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2006. –  С. 104–105.

191. Петрукович А.Г. Эффективность использования чистых культур местных штаммов лактобактерий при силосовании топинамбура // Там же. –  Владикавказ, 2006. –  С. 105.

192. Петрукович А.Г. Эффективность использования чистых культур местных штаммов лактобактерий при силосовании зеленой массы разных растений // Там же. –   Владикавказ, 2006. –  С. 106.

193. Петрукович А.Г., Цугкиев Б.Г. Использование зеленой массы сильфии пронзеннолистной, сиды обоеполой, девясила высокого и топинамбура для заготовки силоса // Кормопроизводство. –  2007. –  № 7. –  С. 28–29.

194. Попов К.П.,  Комжа А.Л.,  Олисаев В.А. Кадастр растительного мира Республики Северная Осетия-Алания // Экологические исследования: Сб. хоздоговорных НИОКР. –   Владикавказ, 1998. –  С. 214–244.

195. Раманова Т.Д. Влияние удобрений  и других агротехнических приемов на урожайность и качество продукции африканского проса и агрохимические свойства дерново-глеевой оподзоленной почвы:  Автореф. дис.  … канд. с.-х. наук. –   Владикавказ, 2005. –  21 с.

196. Раманова Т.Д., Ашурова З. Баланс питательных элементов  в зависимости от удобрений // Сб. науч. тр. Сев.-Осет. отд-ния  Акад. наук высш. шк. РФ. –  2005. –   № 2. –  С. 170–171.

197. Раманова Т.Д., Галуаев А.С., Хадикова Т.Б. Использование питательных элементов удобрений африканским просом на дерново-глеевой почве // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Актуальные вопросы применения удобрений в сельск. х-ве». –  Владикавказ, 2006. –   С. 65–67.

198. Раманова Т.Д., Дзанагов С.Х. Влияние удобрений на содержание  основных питательных элементов в дерново-глеевой почве под африканским просо // Матер. Пятой Сев.-Кавк. регион. конф. «Студенческая наука – экологии России». –  Владикавказ, 2005. –  С. 91–93.

199. Раманова Т.Д., Дзанагов С.Х. Ботанико-биологические особенности африканского проса и отзывчивость на удобрения // Сб. науч. тр. Сев.-Осет. отд-ния Акад. наук высш. шк. РФ. –   2006. –  № 4. –  С. 155–158.

200. Раманова Т.Д., Дзанагов С.Х. Влияние удобрений на структуру посева и урожайность африканского проса // Там же. –  2006. –  № 4. –   С. 158–162.

201. Раманова Т.Д., Дзанагов С.Х., Хадикова Т.Б. О влиянии нетрадиционных удобрений  и церийсодержащих микроудобрений на развитие африканского проса // Матер. Четвертой  Сев.-Кавк. регион. конф. «Студенческая наука – экологии России». –  Владикавказ, 2004. –   С. 138–141.

202. Раманова Т.Д., Лагкоев В.Ш. Влияние удобрений на содержание основных питательных элементов в дерново-глеевой оподзоленной почве под африканским просом // Матер. Пятой Сев.-Кавк. рег. конф. «Студенческая наука – экологии России». Владикавказ, 2005. С. 91–93.

203. Раманова Т.Д., Хубаева О.Т., Дзанагов С.Х., Хадикова Т.Б. Влияние нетрадиционных удобрений на динамику физиологических процессов и урожайность африканского проса // Матер. Первой Междунар. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов «Актуальные и новые направления с.-х. науки». –   Владикавказ, 2005. –  С. 300–302.

204. Раманова Т.Д., Цоциева В.П., Дзанагов С.Х. Вынос питательных элементов урожаем африканского проса // Сб. науч. тр. Сев.-Осет. отд-ния  Акад. наук высш. шк. РФ. –  2005. –  № 2. –   С. 161–163.

205. Раманова Т.Д.,  Цоциева В.П., Хадикова Т.Б. Влияние площади питания и сроков сева на рост растений и урожайность продукции африканского проса // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Актуальные вопросы применения удобрений в сельск. х-ве». –   Владикавказ, 2006. –   С. 126–127.

206. Рамонова З.Г., Кабисов Р.Г. Экспертиза качества молочной сыворотки как сырья для производства кисломолочных напитков // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –  С. 209–211.

207. Рамонова Э.В. Выделение и идентификация молочнокислых микроорганизмов палочковидной формы // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 108–109.

208. Рамонова Э.В., Кабисов Р.Г. Антогонистическая активность местных штаммов лактобактерий // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2008. –   С. 214.

209. Рамонова Э.В., Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г. К характеристике молочнокислых микроорганизмов, выделенных в РСО-Алания  // Там же. –  Владикавказ, 2008. –  С. 212–214.

210. Рамонова Э.В., Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г. Практические аспекты использования подсырной молочной сыворотки // Там же. –   Владикавказ, 2008. –  С. 211–212.

211. Растительный мир / Науч. ред.  А.Л. Комжа, К.П. Попов. –  Владикавказ: Проект-Пресс, 2000.  –  544 с. (Природные ресурсы Республики  Северная  Осетия-Алания).

212. Система ведения агропромышленного производства / Б.Б. Басаев, К.А. Басиева … Б.Г. Цугкиев и др. –  Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет»,  2002. –  560 с.

213. Система ведения агропромышленного производства Северной Осетии. Часть 2. Земледелие и растениеводство / П.М. Шорин, К.Х. Бясов … Б.Г. Цугкиев и др. –  Владикавказ: Ир, 1991. –  168 с.

214. Система ведения сельского хозяйства в Северной Осетии  / Х.А. Колиев,  П.М. Шорин … Б.Г. Цугкиев и др. –  Орджоникидзе: Ир, 1986. –  216 с.

215. Скодтаева А.В. Содержание питательных веществ в сильфии пронзеннолистной // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2006. –  С. 113.

216.  Скодтаева А.В. Топинамбур сорта Интерес – перспективное кормовое растение // Там же. –  Владикавказ, 2006. –  С. 114.

217. Скодтаева А.В. Фотосинтетический аппарат сильфии пронзеннолистной и топинамбура // Земледелие. –  2007. –  № 5. –  С. 28.

218. Соколова Л.Б., Патошина А.Н., Чельдиева Э.И. Биоэкологические особенности хмеля обыкновенного (Humulus lupulus L.) в условиях РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Науч. обеспечение устойчивого развития  агропром.  комплекса горных и предгорных территорий», посвящ. 90-летию Горского ГАУ. –   Владикавказ, 2008. –  С. 587–589.

219. Соколова Л.Б., Патошина А.Н., Чельдиева Э.И. Биологически активные вещества  хмеля обыкновенного и их содержание в зависимости от экологических условий // Там же. –  Владикавказ, 2008. –  С. 590–592.

220. Тариева С.Р., Гревцова  С.А., Цугкиев Б.Г. Очиток лекарственный – новая нетрадиционная кормовая культура // Матер. Первой  студ. экол. конф. –  Владикавказ, 2002. –  С. 73.

221. Тариева С.Р., Кабулова  М.Ю.,  Цугкиев  Б.Г.  Накопление тяжелых металлов в горце Вейриха // Там же. –  Владикавказ, 2002. –  С. 72.

222. Тезиев Т.К., Петровская В.А., Цугкиев Б.Г., Осикина Р.В. Горский скот // Зоотехния. –  1994. –   № 8. –  С. 7–9.

223.  Тезиев Т., Петровская В., Цугкиев Б., Осикина Р. Молочная продуктивность горских коров на Кавказе  //  Молочное и мясное скотоводство. – 1995. –  № 1. – С. 5–7.

224. Темираев Р.Б., Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. Дрожжеванный глютен – эффективный источник полноценного протеина  для молочного скота // Перестройка общества: вклад молодой науч.-техн. интеллигенции. –  Орджоникидзе, 1990. –  С. 90–91.

225. Тменов И.Д., Каиров В.Р., Темираев Р.Б., Кебеков М.Я., Цугкиев Б.Г.  Итоги научно-исследовательской работы по использованию дрожжеванного глютена в кормлении крупного рогатого скота // Тез. докл. Юбилейной науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию Горского гос. аграрн. ун-та (1918–1993 гг.). – Владикавказ, 1993. – С. 101–103.

226. Тменов  И.Д.,  Кокоева  А.Т.,  Цугкиев  Б.Г. Эффективность исследования жидких кормовых дрожжей на основе горца сахалинского при откорме цыплят-бройлеров // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –   Владикавказ, 2003. –  С. 84–85.

227. Тменов И.Д.,  Кушнарев Ю.С., Цугкиев Б.Г. и др. Использование известняка Длиннодолинского месторождения СО АССР в качестве минеральной подкормки для телят  и  поросят // Сев.-Осет. ЦНТИ. – Орджоникидзе, 1986. –  № 22–86. – 3  с.

228. Тменов  И.Д.,  Мугниева  Л.А.,  Цугкиев  Б.Г. Действие силоса из горца сахалинского на продуктивность овцематок во второй половине суягности // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве ХХI века». –   Владикавказ, 2000. –  С. 491–492.

229. Тменов И., Темираев Р., Цугкиев Б.  Не отходы, а корм // Нечерноземье. –  1990. –  № 3. –   С. 44.

230. Тменов И.Д.,  Цадзикидзе П.Ш., Цугкиев Б.Г., Есиев Л.А. Влияние дрожжеванного глютена на откормочные качества свиней // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Орджоникидзе, 1986. –  № 5–86.  –  3 с.

231. Тменов И.Д.,  Цогоев Н.Д., Цугкиев Б.Г. и др. Некоторые показатели химического состава жидких кормовых дрожжей // Сев.-Осет. ЦНТИ. – Орджоникидзе, 1983. –  №  92–83. – 2  с.

232. Тменов И.Д., Цоциев Р.Л., Кантемирова А.Н. Местный природный минерал тереклит в кормлении свиней при откорме // Изв. ФГОУ ВПО «Горский  гос. аграрн. ун-т». –  2006. –  Т. 43. –  Ч. 1. –  С. 23–25.

233. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г. Использование продуктов микробиологического синтеза в животноводстве (Учебное пособие). –  Владикавказ: Эра, 1996. –  122  с.

234. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Айлярова М.К., Албегова Л.Х. Препарат лактобактерий на основе соевого молока – экологически чистый источник биологически активных веществ для поросят //  Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве XXI века».  –  Владикавказ, 2000. –  С. 489–490.

235. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Гревцова С.А. Зависимость химического состава растений от места произрастания // Тез. докл. Третьей Междунар. конф. «Устойчивое развитие горных территорий». –  Владикавказ, 1998. –  С. 640.

236. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Есиев А.А., Цадзикидзе П.Ш. Влияние дрожжеванного глютена на откормочные свойства свиней  // Сев.-Осет. ЦНТИ. –   Орджоникидзе, 1986. –   № 5–86. – 3 с.

237. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Каиров В.Р. Влияние дрожжеванного глютена на воспроизводительные функции  свиноматок // Сев.-Осет. ЦНТИ. –   Орджоникидзе, 1987. –  №  85–87. –  3  с.

238. Тменов И., Цугкиев Б., Каиров В. Резервы повышения полноценности кормов // Свиноводство. –  1988. –  № 1. –  С. 8–9.

239. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Кесаев В.А. Использование лактобактерий при выращивании телят // Сев.-Осет. ЦНТИ. –   Орджоникидзе, 1985. –   № 9–85. –  2 с.

240. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г.,  Мугниева Л.А., Цоциев Р.Л. Горец сахалинский – нетрадиционная высокоурожайная перспективная кормовая культура. –  Владикавказ, 2001. –  79  с.

241. Тменов И., Цугкиев Б., Тибилов В., Дзопуров Б., Мисиков Т. Комбикорма стали питательнее // Сельские зори. –  1987. –  № 5. –  С. 46.

242.  Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Тибилов В.Р., Дзугкоев Т.М. Действие молочнокисло-дрожжевого препарата на продуктивность цыплят // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Орджоникидзе, 1985. –  №   35–85. –  3 с.

243. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б. Использование кормовых дрожжей: Учебное пособие. –  Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский  госагроуниверситет», 2005. –   72 с.

244. Тменов И.Д., Цугкиев Б.Г., Чохатариди Г.Н. и др. Использование дрожжеванного глютена при раннем выращивании телят // Сев.-Осет. ЦНТИ. –   Орджоникидзе, 1988. –  № 103–88. –   3 с.

245. Тменов И.Д., Цугкиева В.Б. Рекомендации по использованию жидких кормовых дрожжей из гречихи сахалинской в кормлении цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка и кур-несушек. –   Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский  госагроуниверситет», 2005. –  23 с.

246. Тменов И.Д., Цугкиева В.Б., Тохтиева Л.Х. Воздействие жидких кормовых дрожжей из гречихи сахалинской на откормочные качества цыплят-бройлеров // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Достижения зоотехнической науки и практики – основа развития производства продукции животноводства». – Волгоград, 2005. – С. 271–273.

247. Тменов И.Д., Цугкиева В.Б., Тохтиева Л.Х. Использование комбикормов, обогащенных вытяжкой из зеленой массы гречихи сахалинской, в кормлении цыплят-бройлеров и кур-несушек // Сб. матер. Междунар. науч.-практ. конф.  «Актуальные вопросы экологии и природопользования». – Ставрополь, 2005. – Т. 2. – С. 445–448.

248. Тменов И.Д., Цугкиева В.Б., Тохтиева Л.Х. Жидкие кормовые дрожжи – источник белка // Птицеводство. – 2006. – №  4.– С. 33.

249. Тменов И.Д., Чохатариди Г.Н., Цугкиев Б.Г. Дрожжеванный кукурузный глютен в рационах животных // Тез. докл. науч.-практ. конф. «Наука – производству», посвящ. 20-летию СКНИИГПСХ. –  Владикавказ, 1992. –  С. 52–54.

250. Томаева З.Р. Биолого-хозяйственые особенности якона в условиях РСО-Алания и перспективы его использования: Автореф. дис. … канд. биол. наук. –   Владикавказ, 2006. –  24 с.

251. Томаева З.Р. Эффективность использования силоса из зеленой массы якона в кормлении молодняка кроликов // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2006. –  С. 126–127.

252. Томаева З.Р., Цугкиев Б.Г. Интродукция якона в Северную Осетию // Там же. –  Владикавказ, 2006. –  С. 179.

253. Томаева З.Р., Цугкиев Б.Г. О целесообразности использования зеленой массы якона для силосования // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2006. –  Т. 43. –  Ч. 2. –  С. 28–29.

254. Тохтиева  Л.Х.  Эффективность интродукции представителей флоры острова  Сахалин в  РСО-Алания  на  примере горца сахалинского (Polygonum sachalinense F. Schmidt): Автореф. дис. … канд. биол. наук. –   Владикавказ, 2006. –  25  с.

255. Тохтиева Л.Х.,  Цугкиев Б.Г. Всхожесть семян гречихи сахалинской в зависимости от сроков уборки и продолжительности хранения // Матер. Междунар. науч.-произв. конф. «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа повышения продуктивности и производства экологически чистой продукции животноводства», посвящ. 75-летнему юбилею зооинж. фак. (1929–2004 гг.). –   Владикавказ, 2005. –  С. 51–52.

256. Тохтиева Л.Х.,  Цугкиев Б.Г. Изменение содержания витаминов в горце сахалинском в процессе смены фенофаз // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2007. –  Т. 44. –   С. 18–19.

257. Тохтиева  Л.А.,  Цугкиев  Б.Г.,  Кияшкина Л.А. Фенология развития горца сахалинского в условиях РСО-Алания // Изв. Горского гос. аграрного ун-та. –  2002. –  Т. 39. –  С. 81–83.

258. Тохтиева Л.Х.,  Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б. Влияние срока хранения на качество силоса из гречихи сахалинской  //  Матер. Юбилейной  Сорок пятой    Междунар. науч.-техн. конф. «Достижения науки – агропромышленному  производству». – Ч. 4. – Челябинск, 2006. – С. 123–125.

259. Тохтиева Л.Х.,  Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б. Влияние удобрений на урожайность гречихи сахалинской  // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Актуальные вопросы применения удобрений в сельск. х-ве». –  Владикавказ, 2006. –   С. 99–101.

260. Тохтиева Л.Х.,  Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б. Силос из гречихи сахалинской – перспективный корм в условиях РСО-Алания // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –   2006. –  Т. 43. –  Ч. 1. –  С. 39–40.

261. Тохтиева Л.Х., Цугкиева В.Б. Особенности размножения горца сахалинского в условиях РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК», посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. – Владикавказ, 2003. – С. 217.

262. Тохтиева Л.Х., Цугкиева И.Б. Влияние срока уборки и продолжительности хранения семян гречихи сахалинской  на их всхожесть // Матер. Первой Междунар. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов «Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки». –  Владикавказ, 2005. –   С. 22–23.

263.  ТУ–415–19–88. Жидкие кормовые дрожжи. –  Взамен ТУ–415–18–87   / Б.Г. Цугкиев. –  №   064/000883. 12.05.1988. – 14 с.

264. ТУ–9296–001–150101001–04. Ирлиты природные  / Басаев Б.Б., Цугкиев Б.Г., Далбаев Н.К., Беленький Л.П., Цогоев В.Б. – №  064/000453. 22.04.2004. –  14  с.

265. ТУ–9296–002–15011101001–04. Корм сухой зерновой обогащенный ирлитами / Басаев Б.Б., Цугкиев Б.Г., Далбаев Н.К., Беленький Л.П., Цогоев В.Б. – № 064/000454. 22.04.2004. –  10 с.

266. ТУ–9225–001–00493617–04. Сыр рассольный «Аланский» / Власова Ж.А., Цугкиев Б.Г – № 064/000488. 14.05.2005.  –  14 с.

267. Туаева М.З., Туаева З.З. Совершенствование качества кисломолочных продуктов // Матер. студ. науч.-практ. конф. Горского ГАУ «Студенческая наука – агропромышленному  комплексу-2008». –  Владикавказ, 2008. –  С. 185–188.

268. Тютюнников А.И.,  Цугкиев  Б.Г. Химический состав нетрадиционных кормовых и лекарственных растений: Справочное пособие. –  М., 1996. –  135 с.

269. Хадикова Т.Б., Дзанагов С.Х., Козаева А.С. О влиянии нетрадиционных удобрений и церийсодержащих микроудобрений на развитие африканского проса // Матер. Четвертой Сев.-Кавк. регион.  конф. «Студенческая наука – экологии России». –  Владикавказ, 2004. –  С. 138–141.

270.  Хадикова Т.Б., Дзанагов С.Х., Козаева А.С. Агроэкологические особенности возделывания перистощетинника американского в РСО-А // Сб. матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Актуальные вопросы экологии и природопользования». –  Ставрополь, 2005. –  Т. 2 . –  С. 36–38.

271. Хадикова Т.Б.,  Цугкиев Б.Г.,  Дзанагов С.Х. Агробиологические основы выращивания топинамбура // Земледелие. –  2007. –  № 2. –  С. 33.

272. Хадикова Т.Б.,  Цугкиев Б.Г.,  Дзанагов С.Х. Африканское просо в предгорьях Северной Осетии // Земледелие. –  2007. –  № 3. –  С. 32.

273. Хадикова Т.Б.,  Цугкиев Б.Г.,  Дзанагов С.Х. Аминокислотный состав нетрадиционных кормовых культур // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Науч. обеспечение устойчивого развития  агропром.  комплекса горных и предгорных территорий», посвящ. 90-летию Горского ГАУ. –  Владикавказ, 2008. –  С. 136–139.

274. Хадикова Т.Б., Цугкиев Б.Г., Дзанагов С.Х., Козаева А.С. Актуальные вопросы возделывания  и использования топинамбура в РСО-Алания // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2004. –  Т. 41. –  С. 58–59.

275. Хадикова Т.Б., Цугкиев Б.Г., Дзанагов С.Х., Козаева А.С. Актуальные вопросы возделывания  и использования топинамбура в РСО-Алания //  Матер.  Междунар. науч.-практ. конф. «Достижения зоотехнической науки и практики – основа развития производства продукции животноводства».  –   Волгоград, 2005. –  С. 296–298.

276. Хадикова Т.Б., Цугкиев Б.Г., Дзанагов С.Х., Козаева А.С. Гумат калия и его эффективность при выращивании африканского проса // Земледелие. –  2007. –   № 1. –   С. 18–19.

277. Хадикова Т.Б., Цугкиев Б.Г., Плиева М.Т. Химический состав клубней топинамбура сорта Скороспелка в зависимости от условий выращивания и сроков уборки // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Достижения зоотехнической науки и практики – основа развития производства продукции животноводства». –  Волгоград, 2005. –   С. 298–301.

278.  Хозиев А.М. Эффективность использования ассоциаций местных и музейных штаммов лактобактерий при выращивании ремонтных свинок: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук. –   Владикавказ, 2004. –  22 с.

279. Хозиев А.М., Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г. Влияние местных штаммов лактобактерий на морфологические  и биохимические показатели крови подопытных животных // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 136–138.

280. Хозиев А.М., Цугкиев Б.Г. Влияние музейных и местных штаммов лактобактерий на экстерьерные особенности молодняка свиней // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского ГАУ. – 2004. –  Вып. 2. –  С. 68–70.

281. Хозиев А.М., Цугкиев Б.Г. Влияние местных и музейных штаммов  лактобактерий на микробный пейзаж желудочно-кишечного тракта свиней // Там же. – 2004. –  Вып. 2. –  С. 70–72.

282.   Хозиев А.М., Цугкиев Б.Г. Динамика живой массы и прироста подопытных животных // Там же. – 2004. –   Вып. 2. –  С. 66–68.

283. Цадзикидзе П.Ш., Цугкиев Б.Г., Гусова Б.Д. Действие дрожжеванного глютена на гистоморфологию печени поросят // Матер. Третьей Респ. конф. молодых ученых и специалистов в области животноводства, ветеринарии и экономики сельск. х-ва. –  Тбилиси, 1986. –   С. 67–68.

284. Цадзикидзе П.Ш., Цугкиев Б.Г., Гусова Б.Д. Действие дрожжеванного глютена на откормочные качества свиней  // Там же. –   С. 68–70.

285.  Цадзикидзе П., Цугкиев Б., Мисиков Т. За счет глютена // Там же. –  1986. –  № 8. –  С. 49.

286.  Цадзикидзе П., Цугкиев Б., Тменов И. При откорме свиней // Сельские зори. –   1986. –   № 7. –   С. 51.

287. Цогоев Н.Д., Хутиев К.Е. … Цугкиев Б.Г. и др.  Энергосберегающие методы заготовки, переработки и хранения  кормов // Актуальные проблемы развития АПК СО АССР (Юбилейный сб. науч. тр.). – Орджоникидзе, 1988. – С. 68–90.

288.  Цугкиев Б.Г. Использование молочнокислых микроорганизмов при выработке поросят // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Орджоникидзе, 1988. –  №  88–80. –   2  с.

289. Цугкиев Б.Г. Возрастная динамика нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта поросят и ее зависимость от фактора кормления. –  Владикавказ, 1996. –  122 с.

290.  Цугкиев Б.Г. Динамика кишечной микрофлоры в зависимости  от возраста поросят и влияние препарата молочнокислых микроорганизмов на их развитие. –  Владикавказ: Эра, 1996.  –   92 с.

291. Цугкиев  Б.Г. Научные основы использования продуктов микробиологического синтеза в кормлении свиней и молодняка крупного рогатого скота: Дис. в виде науч. докл. … д-ра с.-х. наук. –  Владикавказ, 1997. –  57 с.

292. Цугкиев Б.Г., Айлярова М.К., Дауров А.А., Батаев Р.С., Цугкиева Е.Б. Технология производства и характеристика кисломолочных напитков «Осетинский-1» и «Осетинский-2» // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК»,  посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –  Владикавказ, 2003. –  С. 108–109.

293. Цугкиев Б.Г., Албегова Л.Х., Айлярова М.К. Препарат лактобактерий на основе соевого молока – экологически чистый продукт // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Владикавказ, 2003. –  № 68–087–03. – 2  с.

294. Цугкиев Б.Г., Басаев Т.Б., Гагиева Л.Ч., Кияшкина Л.А., Кабулова М.Ю. Экологические способы нейтрализации тяжелых металлов в почве // Земледелие. –  2004. –   № 1. –  С. 15.

295. Цугкиев Б.Г., Басаев Т.Б., Гагиева Л.Ч., Цугкиева В.Б., Кияшкина Л.А., Кабулова М. Ю. Стратегия экологизации земледелия в Северной Осетии // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2005. –  Т. 42. –  С. 59–60.

296.  Цугкиев Б.Г., Басаев Т.Б., Дзабиев Т.Т. Эффективность использования топинамбура сорта Скороспелка при выращивании молодняка свиней // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Проблемы рационального использ. растит.   ресурсов». –   Владикавказ, 2004. –  С. 138–141.

297. Цугкиев Б.Г., Власова Ж.А. Новый вид рассольного сыра «Аланский» // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –   2005. –   Т. 42. –  С. 40–41.

298. Цугкиев Б.Г., Власова Ж.А. Аминокислотный скор сыров «Аланский» и осетинский // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2006. –  С. 155–156.

299. Цугкиев Б.Г., Власова Ж.А. Исследование аминокислотного состава рассольного сыра «Аланский» // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –   2006. –  Т. 43. –  Ч. 2. –  С. 56–57.

300. Цугкиев Б.Г., Гагиева Л.Ч. Роль микроэлементов в биохимических процессах лекарственных растений // Тез. докл. науч.-произв. межвуз. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1996 г. –  Владикавказ, 1997. –  С. 234–235.

301. Цугкиев Б.Г., Гагиева Л.Ч. Возможности использования сильфии пронзеннолистной в сельском хозяйстве // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн.  ун-т». –  2004. –   Т. 41. –  С. 65.

302.  Цугкиев  Б.Г.,  Гагиева  Л.Ч. Содержание питательных веществ в нетрадиционных кормовых культурах // Земледелие. –   2004. –  № 1. –  С. 10–12.

303. Цугкиев Б.Г., Гагиева Л.Ч. Химический состав и хозяйственно-биологические свойства некоторых растений семейств бобовые, сложноцветные, розоцветные и бурачниковые в условиях РСО-Алания. –  Владикавказ: Изд-во  ФГОУ ВПО «Горский  госагроуниверситет», 2007. –  111 с.

304. Цугкиев Б.Г., Гагиева Л.Ч., Кияшкина Л.А. Содержание тяжелых металлов в растениях семейств бобовые, сложноцветные, розоцветные и бурачниковые // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Проблемы рационального использования растительных ресурсов». –  Владикавказ, 2004. –  С. 141–144.

305. Цугкиев Б.Г., Газданов А.Ц., Шабанова И.А., Мельситова Т.В., Хугаева М.В. Сравнительная характеристика содержания биологически активных веществ в лекарственном сырье Ханикомского, Унальского хвостохранилищ с чистой горной зоной // Тез. докл. науч.-произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1995 года. –  Владикавказ, 1996. –  С. 156–157.

306.  Цугкиев Б.Г., Гревцова С.А. О содержании питательных веществ в разных видов горцов // Тез. докл. науч.-произв. межвуз. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1996 г. – Владикавказ, 1997. –  С. 238.

307. Цугкиев Б.Г., Гревцова С.А. Оценка содержания питательных веществ в сильфии пронзеннолистной // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном  комплексе». –   Владикавказ, 1998. –  С. 104.

308. Цугкиев Б.Г., Гревцова С.А. К характеристике питательности некоторых нетрадиционных кормовых культур // Там же. –  Владикавказ, 1998. –  С. 105–106.

309.   Цугкиев Б.Г.,  Гревцова  С.А. Содержание металлов в нетрадиционных кормовых растениях и их влияние на качество мяса кроликов // Аграрная Россия. –  2004. –   № 1. –  С. 27–30.

310. Цугкиев Б.Г., Дауров А.А. Динамика живой массы и приростов поросят при скармливании им соевого молока, сквашенного лактобактериями // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 157–158.

311.  Цугкиев Б.Г., Дзабиев Т.Т. Влияние топинамбура сорта Скороспелка на переваримость и использование питательных веществ рациона молодняка свиней // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2005. –  Т. 42. –  С. 56–58.

312.  Цугкиев Б.Г., Дзабиев Т.Т., Беленький Л.П. Эффективность использования корма сухого зернового, обогащенного ирлитами, в кормлении цыплят-бройлеров  // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 153–155.

313.  Цугкиев Б.Г., Дзабиев Т.Т., Дзантиева Л.Б. Влияние топинамбура на прирост живой массы поросят // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Владикавказ,  2003. –  № 68–054–03. – 2 с.

314. Цугкиев Б.Г., Дзабиев Т.П., Цугкиева В.Б., Хадикова Т.Б. Использование топинамбура сорта Скороспелка при выращивании молодняка свиней. –  Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2006. –  88  с.

315. Цугкиев Б.Г., Дзоблаев М.Г., Билаонов Т.Т., Шабанова И.А. Сильфия пронзеннолистная в Осетии // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе». –  Владикавказ, 1998. –  С. 107–108.

316. Цугкиев  Б.Г.,  Дзоблаев  М.Г.,  Билаонов Т.Т.,  Шабанова  И.А. Топинамбур в Осетии // Там же. –  Владикавказ, 1998. –  С. 109–110.

317. Цугкиев Б.Г., Засеев Р.С., Чохатариди  Т.А., Тменов С.И. Технология производства молочнокислого препарата из заменителя цельного молока и результаты изучения некоторых его свойств // Резервы увеличения производства и использования кормов. –  Орджоникидзе,  1988. –   С. 103–107.

318. Цугкиев Б.Г., Кабисов Р.Г. Экономическая эффективность использования молочных микроорганизмов при выращивании свиней // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Владикавказ, 2004. –   № 68–080–04. –  3 с.

319. Цугкиев Б.Г., Кабисов Р.Г. Влияние местных штаммов лактобактерий на переваримость и баланс питательных веществ рациона при откорме молодняка свиней // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2005. –  Т. 42. –  С. 53–55.

320. Цугкиев Б.Г., Кабисов Р.Г. Приготовление йогурта с использованием местных штаммов лактобактерий // Там же. –  2005. –  Т. 42. –  С. 58–59.

321. Цугкиев Б.Г., Каиров В.Р. Эффективность использования дрожжеванного глютена в рационах ремонтных свинок // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Орджоникидзе, 1987. –  № 81–87. –  3 с.

322.  Цугкиев  Б.Г., Кияшкина Л.А.  Содержание токсичных элементов в лекарственных растениях горной Осетии // Тез. докл. науч.-произв. межвуз. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1996 г. – Владикавказ, 1997. –   С. 235–236.

323. Цугкиев Б.Г., Кияшкина Л.А., Гагиева Л.Ч. Содержание питательных веществ в горчице белой в разные фазы развития в условиях РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Проблемы рационального использования растительных ресурсов». –  Владикавказ, 2004. –  С. 145–146.

324. Цугкиев Б.Г., Кияшкина Л.А., Гагиева Л.Ч., Сабанова А.А. Содержание микро- и макроэлементов в растительном сырье // Тез. докл. науч.-произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1994 года. –  Владикавказ, 1995. –  С. 158–162.

325. Цугкиев  Б.Г.,  Кияшкина  Л.А.,  Гагиева  Л.Ч.,  Сабанова  А.А. Влияние токсичных химических элементов на состав лекарственных растений и нетрадиционных кормовых культур // Тез. докл. науч.-произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1995 года. –   Владикавказ, 1996. –  С. 163–165.

326. Цугкиев Б.Г., Кияшкина Л.А., Шабанова И.А. Использование ароматических трав в ликероводочном производстве // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –  С. 288–290.

327. Цугкиев Б.Г., Кожухова А.В., Геворкянц Р.А., Киселев И.В. Влияние белка в солоде на качество пива  //  Пиво и напитки. –  2007. –  № 2. –  С. 22–23.

328. Цугкиев Б.Г., Козырева Э.У., Дзугаев К.Б., Засеев Р.С. Технология биосинтеза кормового белка из глютена // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Орджоникидзе, 1986. –   № 53–86. –  2 с.

329. Цугкиев Б.Г., Комжа А.Л. Опыт выращивания нетрадиционных кормовых и лекарственных  растений в  Горском агроуниверситете  (Северная Осетия,  Владикавказ) //  Тез.  докл.  Первого  Междунар. симпоз. « Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». –  Пущино, 1995. –   С. 871–872.

330. Цугкиев Б.Г., Комжа А.Л. Нетрадиционные кормовые и лекарственные растения в коллекционном питомнике НИИ биотехнологии // Тез. докл. науч.-произв. конф.  Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1995 года. –  Владикавказ,  1996.  –  С. 152–154.

331. Цугкиев Б.Г., Комжа А.Л. Экологическая характеристика лекарственных растений горной Осетии // Гос. докл. «О состоянии окружающей природной среды и деятельности Министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов Республики  Северная Осетия-Алания в 1996 году». –  Владикавказ, 1997. –  С.  194.

332. Цугкиев Б.Г., Комжа А.Л. Итоги интродукции горца Вейриха в Северную Осетию (Центральный Кавказ) // Тр. Третьего  Междунар. симпоз. «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования». –  Т. 3. –   М.; Пущино, 1999. –   С. 343–345.

333. Цугкиев Б.Г., Комжа А.Л. Итоги интродукции горца сахалинского в Северную Осетию (Центральный Кавказ) // Матер. Второй Междунар. науч. конф. «Биологическое разнообразие. Интродукция растений». –   СПб., 1999. –  С. 317–318.

334. Цугкиев Б.Г., Комжа А.Л. Перистощетинник  американский (Pennisetum americanum) — новая для Северной Осетии нетрадиционная культура // Там же.  –  СПб.,   1999. –  С.  319–320.

335. Цугкиев Б.Г., Лацоев Г.А., Засеев Р.С., Козырева Э.У. Некоторые технологические параметры биосинтеза кормового белка из послеспиртовой зерновой барды // Резервы увеличения производства и использования кормов. –  Орджоникидзе, 1988. –  С. 101–103.

336.  Цугкиев Б.Г., Никколова Б.С., Марзоев А.И. Влияние экологических факторов на содержание биологически активных веществ в растениях семейств сложноцветных и яснотковых // Тез. докл.   Междунар. науч.-практ. конф. «Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе». –  Владикавказ, 1998. –  С.  106–107.

337.  Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д., Басаев Б.Б. Экономическая оценка гречихи сахалинской // Тез. докл. участников Первой Междунар. конф. «Экологические проблемы горных территорий». –  Владикавказ, 1992. –   С. 35–37.

338. Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д., Кияшкина Л.А. Микроминеральный состав растений, выращенных в условиях Северной Осетии // Тез. докл. Первого Междунар. симпоз. «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». –   Пущино, 1995. –   С. 626–629.

339. Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д., Цугкиева В.Б. Технология производства кормовых дрожжей. –    Владикавказ, 1999.  –  94  с.

340. Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д.,  Цугкиева В.Б. Производство кормовых дрожжей: Учебное пособие. –  Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2005. –  128  с.

341. Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д., Чохатариди  Т.А., Петровская В.А., Кадиев О.Ю. Влияние кисломолочных продуктов на рост и развитие телят // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Орджоникидзе, 1984. –  №  87–84. –  2 с.

342. Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д.,  Шабанова И.А., Федотова В.П. Содержание питательных и   биологически активных веществ в кормовых растениях // Тез. докл. Первого Междунар. симпоз. «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». –  Пущино, 1995. –  С. 895–897.

343. Цугкиев Б.Г., Томаева З.Р. О целесообразности использования зеленой массы якона для силосования // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Топинамбур и другие инулинсодержащие растения – проблемы возделывания и использования». –   Тверь, 2006. –  С. 158–160.

344. Цугкиев Б.Г., Тохтиева Л.Х. Влияние способа уборки на всхожесть семян гречихи  сахалинской // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –   С. 284–285.

345. Цугкиев Б.Г., Тохтиева Л.Х. Содержание микроэлементов в горце сахалинском // Там же.   –  Владикавказ, 2008. –  С. 283–284.

346. Цугкиев Б.Г., Федотова В.П., Смеян В.И. Определение питательности люцерны и топинамбура на разных фазах развития // Тез. докл. науч.-произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1995 года. –  Владикавказ, 1996. –  С. 161–163.

347. Цугкиев Б.Г., Федотова В.П., Смеян В.И. Оценка питательности разных сортов топинамбура // Тез. докл. науч.-произв. межвуз. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1996 г. – Владикавказ, 1997. –   С. 238–239.

348. Цугкиев Б.Г., Федотова В.П., Смеян В.И., Челохсаева Л.О. Результаты анализа силоса из нетрадиционных растений // Тез. докл. науч.-произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1994 года. –   Владикавказ, 1995. –  С. 164–166.

349. Цугкиев Б.Г., Федотова В.П., Смеян В.И., Челохсаева Л.О. Результаты зоотехнического анализа кормовых растений // Там же. –  Владикавказ, 1995. –  С. 167–169.

350.  Цугкиев Б.Г., Хозиев А.М. Влияние музейных и местных штаммов молочнокислых бактерий на динамику живой массы молодняка свиней // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Владикавказ, 2005. –  № 68–093–05. –   4 с.

351. Цугкиев Б.Г,  Хозиев А.М. Влияние музейных и местных штаммов лактобактерий на экстерьерные особенности молодняка свиней // Сев.-Осет. ЦНТИ. –  Владикавказ, 2005. –   № 68–094–05. –  4 с.

352. Цугкиев Б.Г., Цихишвили Г. Биохимические свойства микроорганизмов семейства кишечных, выделенных из пищеварительного тракта свиней // Тез.  докл. науч.-произв. конф. Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1995 года. –  Владикавказ, 1996. –  С. 157–158.

353. Цугкиев Б.Г., Цихишвили Г., Калоев Б.С., Тменов И.Д. Действие зеленой массы козлятника восточного на рост и интестинальную микрофлору поросят-отъемышей // Там же. –  С. 150–151.
    354. Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б., Дзантиева Л.Б. Питательность клубней батата в условиях РСО-Алания // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2006. –  Т. 43. –  Ч. 1. –   С. 18–19.

355. Цугкиев Б.Г., Цугкиева В.Б., Маргиева Ф.Т. Сильфия пронзеннолистная – перспективная кормовая культура для Северной Осетии // Сб. матер. Междунар. науч.-практ.  конф. «Актуальные проблемы  экологии и природопользования». –  Т. 2. –   Ставрополь, 2005. –  С. 448–451.

356. Цугкиев Б.Г., Шабанова И.А., Мельситова Т.В., Бизяева И.А., Хугаева М.В. Содержание биологически активных веществ в растительном сырье // Тез. докл. науч.-произв.  конф.  Горского госагроуниверситета по итогам НИР 1994 года. –  Владикавказ, 1995. –  С. 166–167.

357. Цугкиев Б.Г., Шабанова И.А., Мельситова Т.В., Бизяева И.А., Хугаева М.В. Зависимость целебных свойств лекарственных растений от химического состава // Там же. –   Владикавказ,1995.–С.163–164.
    358. Цугкиева А. Совершенствование качества диетических колбас // Матер.  Студ. науч.-практ. конф. Горского ГАУ «Студенческая наука – агропромышленному комплексу-2008». –  Владикавказ, 2008. –  С. 180–185.

359. Цугкиева В.Б. Влияние микроэлементов на качество кормовых дрожжей  // Матер. Первой Регион.  конф. студентов и молодых ученых «Экологическая безопасность Юга России», посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. А.Б. Саламова. –  Владикавказ, 2002. –  С. 47–48.

360. Цугкиева В.Б. Содержание питательных веществ в силосе и зеленой массе  сильфии пронзеннолистной // Кормопроизводство. –  2006. –  № 8. –  С. 32.

361. Цугкиева В.Б. Концентрация минеральных веществ в сильфии пронзеннолистной  // Земледелие. –  2007. –  № 2. –  С. 17.

362. Цугкиева В.Б. Научное обоснование и практическое использование методов интенсификации кормопроизводства и повышения качества производимых кормов в условиях РСО-Алания: Автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. –  Владикавказ, 2008. –  39 с.

363. Цугкиева В.Б., Дзантиева Л.Б. Культура батата в Северной Осетии // Земледелие. –  2007. –   № 3. –  С. 27.

364. Цугкиева В.Б., Дзантиева Л.Б. Содержание органических соединений в топинамбуре сорта Интерес, выращенного в РСО-Алания // // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2007. –  Т. 44. –  Ч. 2. –  С. 168–169.

365. Цугкиева В.Б., Дзантиева Л.Б. Показатели содержания макро- и микроэлементов в топинамбуре сорта Интерес // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –   С. 286–287.

366. Цугкиева В.Б., Дзебоева С.М., Цугкиева Е.Б. Использование нетрадиционного сырья для производства спирта // Матер. Первой  студ. экол. конф. –  Владикавказ, 2002. –  С. 16–17.

367. Цугкиева В.Б., Кияшкина Л.А., Синаев Б.Б. Изучение возможности использования черноплодной рябины, произрастающей в условиях РСО-Алания, в виноделии // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». –  2004. –  Т. 41. –  С. 24.

368. Цугкиева В.Б., Маргиева Ф.Т. Агротехника возделывания сильфии пронзеннолистной в РСО-Алания // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Актуальные вопросы применения удобрений в сельском хозяйстве». –  Владикавказ, 2005. –   С. 186–188.

369. Цугкиева В.Б., Маргиева Ф.Т. Сильфия пронзеннолистная – ценная кормовая культура // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 156–157.

370. Цугкиева В.Б., Маргиева Ф.Т. Характеристика силосов из сильфии пронзеннолистной, интродуцированной  в РСО-Алания //  Матер. Четвертой Междунар. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов «Актуальные и новые направления с.-х. науки». –  Владикавказ, 2008. –   С. 106–107.

371. Цугкиева В.Б., Тохтиева Л.Х. Использование лекарственных растений, выращенных  в условиях НИИ биотехнологии, в бродильной промышленности  // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК»,  посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –  Владикавказ, 2003. –  С. 217–218.

372. Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г., Дзантиева Л.Б. Питательные вещества клубней топинамбура // Земледелие. –  2006. –  №  4. –  С. 33.

373. Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г., Дзантиева Л.Б. Содержание питательных веществ в зеленной массе топинамбура сорта Интерес // Кормопроизводство. –   2006. –  № 6. –   С. 27–29.

374. Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г., Маргиева Ф.Т. Сильфия пронзеннолистная в Северной Осетии // Земледелие. –  2006. –  № 3. –  С. 35.

375. Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г., Маргиева Ф.Т. Содержание питательных веществ в сильфии пронзеннолистной // Кормопроизводство. –  2006. –  № 6. –  С. 29–31.

376. Цугкиева Е.Б. Технологическая оценка дикорастущей облепихи // Матер. Третьей Сев.-Кавк. регион. конф. «Студенческая наука – экологии России». – Владикавказ, 2003. – С. 75–76.

377. Цугкиева Е.Б. Отходы производства стевиозида как сырье для получения БАД // Матер. Моск. междунар. конф. «Биотехнология и медицина». –  М., 2006. –  С. 233.

378.  Цугкиева Е.Б. Стевия – растение настоящего и будущего! // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 159.

379.  Цугкиева Е.Б. Оценка биологической ценности белково-углеводной кормовой  БАД  на основе целлюлозосодержащих отходов производства стевиозида // Там же. –  Владикавказ, 2006. –  С. 160–161.

380. Цугкиева Е.Б. Разработка основ технологии комплексной переработки стевии: Автореф.  дис. … канд. биол. наук. –  М., 2007. –   22 с.

381. Цугкиева Е.Б., Бурлакина Н.И., Градова Н.Б. Основы технологии получения селенообогащенных БАД на целлюлозосодержащих отходах производства стевиозида // Матер. Всерос. науч.-техн. конф. «Наука – производство – технологии – экология». –  Киров, 2006. –  С. 181–182.

382. Цугкиева Е.Б., Гагиева Л.Ч., Цугкиев Б.Г. Аминокислотный состав козлятника восточного // Матер. Первой студ. экол. конф. –  Владикавказ, 2002. –  С. 55–56.

383. Цугкиева Е.Б., Звонкова Е.Н., Цугкиев Б.Г., Градова Н.Б. Технология комплексной переработки стевии // Матер. Первой Моск. междунар. конгр. «Биотехнология: состояние и перспективы развития». –   М., 2005. –  С. 325–326.

384. Цугкиева Е.Б., Павлова Н.М.,  Градова Н.Б., Цугкиев Б.Г. Получение белково-углеводной кормовой добавки на основе отходов производства стевиозида //  Биотехнология. –   2006. –   № 5. –   С. 45–51.

385. Цугкиева Е.Б., Тохтиева Л.Х.,  Цугкиев Б.Г. Влияние известкования серой лесной почвы на продуктивность гречихи сахалинской // Вестн. науч. тр. молодых ученых Горского  ГАУ. – 2006. –  Вып. 4. –  С. 58.

386. Цугкиева Е.Б., Цугкиева В.Б. Интродукция стевии в условиях РСО-Алания // Сб. науч. тр. Сев.-Осет. отд-ния  Акад. наук высш. шк. РФ. –  2003. –  № 1 (II). –   С. 54–55.

387.  Цугкиева И.Б. Горец сахалинский – новое перспективное кормовое растение в условиях РСО-Алания // Матер. Третьей Сев.-Кавк. регион. конф. «Студенческая наука – экологии России». –  Владикавказ, 2003. –  С. 93–95.

388. Чохатариди  Г.Н.,  Тменов  И.Д.,  Кушнарев  Ю.С.,  Цугкиев  Б.Г. Производство и использование  заменителя обрата  из  дрожжеванного  кукурузного  глютена при выращивании  телят. –  Владикавказ: Ир, 1992. –  16 с.

389. Чохатариди Л.Г.,  Каргинов Т.В., Цугкиев Б.Г., Чохатариди Г.Н. Иммунологические показатели организма коров в связи с использованием бактериальных препаратов // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –  С. 298–299.

390.  Чохатариди Л.Г., Цугкиев Б.Г.  Физиологические показатели черно-пестрой породы разной кровности  при повышенном уровне кормления  // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2006. –  С. 162.

391. Чохатариди Л.Г., Цугкиев Б.Г.  Влияние экологически безопасных препаратов на родовой  и послеродовой периоды коров // Там же. –  Владикавказ, 2006. –  С. 163–164.

392. Чохатариди Л.Г., Цугкиев Б.Г.  Эколого-физиологический статус коров, стимулируемых бактериальными препаратами // Там же. –  Владикавказ, 2006. –  С. 164–165.

393. Чохатариди Л.Г., Цугкиев Б.Г. Физиологические показатели телок, нетелей  и коров-первотелок черно-пестрой породы разной кровности // Сб. науч. тр. по  матер. Всерос. науч.-практ. конф. «Молочное и мясное скотоводство: состояние и перспективы развития в Южном федеральном округе». –  Ставрополь, 2007. –  С. 80–81.

394. Чохатариди Л.Г., Цугкиев Б.Г. Стадия  полового возбуждения как показатель воспроизводительной функции коров // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –  Владикавказ, 2008. –  С. 292–293.

395. Чохатариди Л.Г., Цугкиев Б.Г., Галазова О.У. Воспроизводительные качества ремонтных телок разного генотипа в условиях цинковой интоксикации //  Вестник ветеринарии. –  2006/1. –        № 36. –  С. 68–71.

396. Чохатариди Л.Г., Цугкиев Б.Г., Хаирбеков С.У. Повышение биологического ресурса коров на фоне стимуляции их воспроизводительных функций экологически безопасными препаратами. –  Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2008. –  87 с.

397. Шабанова И.А. Еще раз о химизме дубильных веществ в лекарственных растениях  // Тез. докл. науч.-произв. межвуз. конф. Горского госагроуниверситета по итогам  НИР 1996 г. –   Владикавказ, 1997. –  С. 240–241.

398. Шабанова И.А. Тяжелые металлы в зеленой массе клевера горных фитоценозов // Матер. Всерос. науч.-практ. конф. «Горные и склоновые земли России. Пути предотвращения деградации и восстановления их плодородия». –  Владикавказ, 1998. –  С. 247–248.

399. Шабанова И.А., Кияшкина Л.А., Туриева В.М. Накопление  микроэлементов бобовыми растениями по фазам развития  // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Рациональное использование биоресурсов в АПК». –   Владикавказ, 2006. –   С. 165–166.

400. Шабанова  И.А.,  Цугкиев  Б.Г. Зависимость содержания биологически активных веществ лекарственных растений горной Осетии от ландшафтных условий // Вестн. Сев.-Осет. отд-ния  Русск. геогр. о-ва. –  1997. –  № 2. –   С. 73–75.

401. Шагрова В.Н., Гревцова  С.А.,  Цугкиев Б.Г. Горчица белая – новое кормовое растение // Матер. Первой студ. экол. конф. –   Владикавказ, 2002. –  С. 71.

402. Шевлякова Н.П., Кибизова А.Н. Технология получения пищевого красителя из ягод черной бузины // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК»,  посвящ. 85-летнему юбилею Горского гос. аграрн. ун-та. –  Владикавказ, 2003. –  С. 110–111.

 

Дополнение

к списку публикаций научных сотрудников

НИИ биотехнологии Горского ГАУ (2008 – 2010 г.г.):

 

1.Гагиева Л.Ч. Зависимость химического состава кровохлебки лекарственной от места произрастания // Земледелие. – 2008. – № 5. – С. 30.

2.Гагиева Л.Ч., Цугкиев Б.Г. Астрагал козлятниковидный в РСО-Алания. // Земледелие. – 2008. – № 7 – С. 3.

3.Гревцова С.А., Цугкиев Б.Г. Потенциал кормовых культур семейства злаковые в РСО-Алания // Земледелие. – 2009. – № 1. – С. 41.

4.Гревцова С.А., Цугкиев Б.Г. Химический состав нетрадиционных кормовых растений семейства крестоцветные // Земледелие. – 2008. – № 8. – С. 35.

5.Дзагуров Б.А., Цугкиев Б.Г., Псхациева З.В. Биоценоз кишечника цыплят-бройлеров при подкормке бентанитовой глиной со свободным доступом. // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». – 2009. – Т. 46. – Ч. 2. – С. 63-65.

6.Дзагуров Б.А., Цугкиев Б.Г., Псхациева З.В. Биоценоз кишечника цыплят при подкормке бентанитовой глиной. // Птицеводство. – 2010. - № 4. – С. 53.

7.Зангиева Б.Г., Цугкиева В.Б., Цугкиев Б.Г. Изучение состава полезных компонентов стевии. // Земледелие. – 2010. – № 5. – С. 34.

8.Кабисов Р., Цугкиев Б., Хозиев А., Мурзабеков А. Влияние молочнокислых микроорганизмов на развитиецыплят. // Птицеводство. – 2010. – № 6. – С. 29-30.

9.Кабисов Р., Цугкиев Б., Хозиев А., Мурзабеков А. Влияние штаммов лактобактерий селекции НИИ биотехнологии Горского ГАУ на динамику живой массы цыплят-бройлеров линии «Степняк». // Сб. статей Междунар. науч.-прак. конф. Посвященной  65-летию Победы в ВОВ «Современные проблемы и перспективы развития аграрной науки». – Махачкала, 2010. – С. 402-404.

10.Кабисов Р., Цугкиев Б., Хозиев А., Мурзабеков А. Использование штаммов лактобактерий при выращивании бройлеров. // Птицеводство. – 2010. – № 5. – С. 40-41.

11.Кабисов Р.Г., Стельмухов А.В., Цугкиев Б.Г., Рехвиашвили Э.И. Влияние молочнокислых микроорганизмов на состояние внутренних органов цыплят-бройлеров кросса «Русь».  // Сб. статей Междунар. науч.-прак. конф. Посвященной  65-летию Победы в ВОВ «Современные проблемы и перспективы развития аграрной науки». – Махачкала, 2010. – С. 404-406.

12.Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г., Мурзабеков А., Рамонова Э., Козырева И. Молочнокислые микроорганизмы в кормлении цыплят. // Птицеводство. – 2010 – № 8. – С. 37.

13.Кабисов Р.Г., Цугкиев Б.Г., Стельмухов А.В., Рехвиашвили Э.И. Влияние пробиотиков на скорость оперямости. // Сб. статей IV Междунар. науч.-прак. конф. «Пищевая промышленность и агропромышленный комплекс: достижения проблемы, перспективы». – Пенза, 2010. – С. 48-50.

14.Кабулова М.Ю., Казбекова Н.Т., Цугкиев Б.Г. Технология кисломолочного напитка «Медовый рай» // Матер. 1-й Междунар. науч.-прак. конференции «Перспективы развития АПК в современных условиях». – Владикавказ, 2010. – С. 37-39.

15.Качество рассольного сыра «Аланский» при созревании и хранении // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – № 6. – С. 34-35.

16.Козырева И.И., Кабисов Р.Г. Свойства микроорганизмов, выделенных из кефирных грибков. // Молочная промышленность. – 2009. – № 3. – С. 60-61.

17.Патент  2356361. Российская  Федерация. Безалкогольный напиток «Лесной аромат» / Царахова Э.Н., Касьянов Г.И., Агузаров Т.Т., Цугкиев Б.Г., Моргоева А.С. –  Приоритет изобретения 19.02.07. Заявлено 19.02.07. Заявка  № 2007106129. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 27.05.09.

18.Патент  2370527. Российская  Федерация. Штамм дрожжей Metschnikovia pulcherrima – продуцент кормового белка / Цугкиев Б.Г., Кабулова М.Ю. Цугкиева И.Б., Гегкиев З.А. –  Приоритет изобретения 16.06.08. Заявлено 16.06.08. Заявка  № 2008124610. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 20.10.09.

19.Патент  2370528. Российская  Федерация. Штамм дрожжей Metschnikovia pulcherrima – продуцент кормового белка / Цугкиев Б.Г., Кабулова М.Ю. Цугкиева И.Б., Гегкиев З.А. –  Приоритет изобретения 16.06.08. Заявлено 16.06.08. Заявка  № 2008124615. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 20.10.09.

20.Патент  2370529. Российская  Федерация. Штамм дрожжей Metschnikovia pulcherrima – продуцент кормового белка / Цугкиев Б.Г., Кабулова М.Ю. Цугкиева И.Б., Гегкиев З.А. –  Приоритет изобретения 16.06.08. Заявлено 16.06.08. Заявка  № 2008124617. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 20.10.09.

21.Патент  2370530. Российская  Федерация. Штамм дрожжей Metschnikovia pulcherrima – продуцент кормового белка / Цугкиев Б.Г., Кабулова М.Ю. Цугкиева И.Б., Гегкиев З.А. –  Приоритет изобретения 16.06.08. Заявлено 16.06.08. Заявка  № 2008124619. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 20.10.09.

22.Патент  2370531. Российская  Федерация. Штамм дрожжей Metschnikovia pulcherrima – продуцент кормового белка / Цугкиев Б.Г., Кабулова М.Ю. Цугкиева И.Б., Гегкиев З.А. –  Приоритет изобретения 16.06.08. Заявлено 16.06.08. Заявка  № 2008124697. Зарегистрир. в Гос. реестре изобретений 20.10.09.

23.Петрукович А.Г., Цугкиев Б.Г., Хозиев А.М. Влияние лактозосбраживающих энтерококков селекции Горского ГАУ на убойные качества цыплят-бройлеров. // Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». –  Владикавказ, 2010. –С. 285-286.

24.Рамаонова Э.В., Кабисов Р.Г. Характеристика штаммов лактобактерий // Молочная промышленность. – 2009. – № 2. – С. 43.

25.Рамонова З.Г., Кабисов Р.Г. Напитки на основе молочной сыворотки // Молочная промышленность // Молочная промышленность. – 2008. – № 11 – С. 55.Рамонова Э.В., Цугкиев Б.Г. Рациональное использование подсырной сыворотки. // Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». –  Владикавказ, 2010. –С. 274-276.

26.Таболов М.А., Цугкиев Б.Г. Характерстика штаммов молочнокислых бактерий, выделенных в РСО-Алания. Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». –  Владикавказ, 2010. –С. 287-288.

27.Томаева З.Р., Цугкиев Б.Г. Практическое применение корневых клубней якона. // Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». –  Владикавказ, 2010. –С. 276-277.

28.Тохтиева Л.Х., Цугкиев Б.Г., Тохтиева Э.А. Динамика химического состава и питательность зеленой массы горца сахалинского в процессе смены фенофаз. // Матер. VI Междунар. науч.-практ. конф. «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных». –  Ставрополь, 2009. –  С. 194–195.

29.Хадикова Т.Б., Цугкиев Б.Г. Влияние удобрений на содержание микроэлементов в кормовой массе африканского проса и топинамбура в условиях Центрального Предкавказья. // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». – 2009. – Т. 46. – Ч. 1. – С. 6-9.

30.Цугкиев Б.Г. Содержание питательных веществ в эхинацее пурпурной. // Матер. Регион. науч.-практ. конф. «Аграрная наука производству». –  Владикавказ, 2009. –  С. 116–118.

31.Цугкиев Б.Г., Кабисов Р.Г., Рамонова Э.В. Использование штаммов лактобактерий селекции НИИ биотехнологии Горского ГАУ Ent. durans ВКПМ В-8731 И Str. termofillus ВКПМ В-10089 для производства сметаны «Лакомка». // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». – 2010. – Т. 47. – Ч. 1. – С. 165-166.

32.Цугкиев Б.Г., Козырева И.И., Кабисов Р.Г., Цогоева Л.Г. Эффективность использования штаммов Lbm. gallinarum селекции НИИ биотехнологии Горского ГАУ для приготовления кисломолочной пасты «Галинарин». // Изв. ФГОУ ВПО «Горский гос. аграрн. ун-т». – 2010. – Т. 47. – Ч. 1. – С. 164-165.

33.Цугкиев Б.Г., Козырева И.И., Рамонова Э.В. Идентификация молочнокислых палочек по физиолого-биохимическим свойствам. // Матер. Регион. науч.-практ. конф. «Аграрная наука производству». –  Владикавказ, 2009. –  С. 110–112.

34.Цугкиев Б.Г., Козырева И.И., Рамонова Э.В. Результаты идентификации молочникислых стрептококков по физиолого-биохимическим свойствам. // Матер. Регион. науч.-практ. конф. «Аграрная наука производству». –  Владикавказ, 2009. –  С. 100–102.

35.Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д., Маргиева Ф.Т. Интродукция нетрадиционной кормовой культуры – сильфии пронзеннолистной в республику Северная Осетия-Алания. – Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2009. – 80 с.

36.Цугкиев Б.Г., Тменов И.Д., Цугкиева В.Б., Дзантиева Л.Б. Интродукция нетрадиционных кормовых культур – топинамбура и батата в республику Северная Осетия–Алания. – Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2009. – 104 с.

37.Цугкиев Б.Г., Томаева З.Р. Урожайность якона в агроклиматических условиях Северной Осетии.  // Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». –  Владикавказ, 2010. –С. 278-279.

38.Цугкиев Б.Г., Чохатариди Г.Н., Чохатариди Л.Г., Каргинов Т.В. К оценке эффективности использования лактобактезина для повышения воспроизводительных качеств коров. // Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. «Аграрная наука – сельскому хозяйству». –  Курск, 2009. – Ч 4. –  С. 59-61.

39.Цугкиева В.Б., Кияшкина Л.А., Шабанова И.А., Тохтиева Л.Х., Цугкиев Б.Г., Хекилаев Ц.А., Доев Д.Н., Маргиева Ф.Т., Датиева Б.А.,Гогаев О.К. Учебное пособие по выполнению лабораторно-практических занятий по курсу «Технохимконтроль слабоалкогольных напитков» (с грифом УМО вузов РФ по агрономическому образованию). – Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», 2009. – 160 с.

40.Часовских А.А., Цугкиев Б.Г. Биологически-активные вещества эфиро-масличных растений. Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». –  Владикавказ, 2010. –С. 289-291.

41.Часовских А.А., Цугкиев Б.Г. Химический состав эфиро-масличных растений. Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». –  Владикавказ, 2010. –С. 280-281.

42.Чохатариди Л.Г., Цугкиев Б.Г. Некоторые показатели естественной резистентности организма коров в условиях цинковой интоксикации. // Труды Кубанского ГАУ. – 2008. – Вып.4(13). – С. 133-135.

 

Составители: кандидат биологических наук Комжа А.Л. и доктор сельскохозяйственных наук, профессор Цугкиев Б.Г.

 

Контактные телефоны: (8672) 53-99-26;   8-918-826-65-34